Ptají se vás, co to držíte za “dietu”, proč jíte tohle a ne tamto a navíc mají zaručené rady ohledně stravy. A vy nevíte, co jim odpovědět… Zkuste to, co radí Eva ve videu.
A pokud máte kolem sebe zvláště odolné a zatvrzené bytosti, které vás nenechají jít vlastní cestou, použijte na ně větší kalibr! Připravili jsme špičkový trénink, díky kterému zvládnete každou námitku, kritiku nebo rýpání. S tím je konec. Zvedněte si sebevědomí.
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Zjistit více
S radostí pečuji o stránky Jíme Jinak, točím a stříhám videa, fotím jídla, vyrábím naše online kurzy a mnoho dalšího. Jídelníček Jíme Jinak mám vyzkoušený na vlastní kůži a ke klasickému už bych se nevrátil. Taky díky tomu, že mi Eva vaří samé dobroty!😉
11 lidí už poděkovalo za článek.
Trpěla jsem maniodepresivní poruchou, poporodními depresemi, nadváhou, ekzémy, bolestmi zad, návaly vzteku. Měla jsem...
Ahoj Petře, dobrá otázka a vůbec nejsi natvrdlý – článek to explicitně neříká, ale logika z něj vyplývá jasně.
Celé ovesné vločky mají výrazně nižší glykemický index než jemné nebo instantní ovesné vločky, které se liší pouze svou tloušťkou. Rozmixování vloček na mouku jde ještě dál – výsledná struktura je ještě jemnější než instantní vločky, takže efekt bude podobný nebo horší.
Když jíte cereálie nebo pečivo ze stejných ingrediencí jako těstoviny, drobné vzduchové bubliny a narušená struktura škrobu pomohou tělu strávit jídlo rychleji. Výsledkem je prudký nárůst krevního cukru, přehnaná inzulinová reakce a následný pokles cukru pod běžnou hladinu – což vyvolá brzký pocit hladu.
U rozmixovaných vloček se děje totéž – škrob je fyzicky narušený, vláknina přestává fungovat jako bariéra, která zpomaluje trávení, a tělo celý obsah vstřebá rychle. Výsledek bude blíž moučné kaši nebo pečivu než kaši z celých vloček.
Takže krátká odpověď: ano, rozmixováním se GI skutečně zvýší a pocit sytosti se zkrátí. Celé nebo hrubě drcené vločky jsou z tohoto pohledu výrazně lepší volba.
