Stir-fry je naše nejoblíbenější jídlo, protože je rychle hotové, snadné, nevyžaduje příliš mnoho ingrediencí a je výborné.

Ingredience
1-2 porce
  • olej
  • uvařená quinoa
  • uvařená cizrna
  • mrkev
  • brokolice
  • cibule
  • kurkuma
  • kešu ořechy
  • tamari omáčka
  • sůl

Jak připravit stir-fry s quinoou

  1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku s větší špetkou soli.
  2. Přidáme na sirčičky nakrájenou mrkev, pórek, na růžičky rozebranou brokolici a kešu ořechy.
  3. Osmahneme.
  4. Přidáme cizrnu, quinou, kurkumu a zakápneme tamari omáčkou.
  5. 1-2 minuty ještě smažíme a vypneme.
  6. Můžeme ještě posypat třeba gomasiem a nasekanou petrželkou.

Praktické

  • Pokud nemáme uvařenou quinou, uvaříme ji do 15 minut nebo použijeme jinou již uvařenou obilovinu.
  • Toto jídlo je skvělé jako rychlý oběd nebo večeře. Dá se zvládnout do 10-15 minut.

Obměna

  • Místo cizrny můžeme použít jinou uvařenou luštěninu.
  • Quinou můžeme zaměnit za jinou obilovinu nebo třeba nudle.
  • Místo kurkumy se dá použít kari.
  • Kešu ořechy můžeme zaměnit za loupané mandle.
  • Zeleninu měníme dle sezóny a chuti.

Děti

  • Toto jídlo je vhodné pro děti od 2 let.

Staňte se členy Klubu Jíme Jinak

Získáte videorecepty, jídelníčky, rozhovory s odborníky, rady, slevy na nákupy a online kurzy.

materiály

Jsem vaší velkou fanynkou a na JJ stránkách jsem už závislá

Miluše V.: Evi, moc děkuji za milé setkání v...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

S manželkou jsme si užili skvělou páteční večeři (Jaroslav)

Jaroslav: Jsem velmi rád, že jsem si koupil Super...

Vaše videorecepty jsou úžasné, každý den se zdokonaluji

Iva: Ahoj! Od 21.12. nepiju kávu, od 25.12. nejím...

Pochutnali jsme si a v bříšku máme jak v pokojíčku

Martya: No to jsme si pochutnali. Jak říkala moje...

Díky zdravé stravě mi zmizel myom

Havliar: Já chci moc pochválit stránky!!! Jsou super! Teď...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...

Jsem nadšená, zhubla jsem a moc mi chutná (Sawa)

Sawa: Děkuji za tento kurz, moc se mi líbil....

Královský oběd za půl hodiny

Lucie.L.: Chtěla jsem poděkovat za dnešní promyšlené "menu" pro...

Díky JJ mám více energie a 5 kg dole

Libenk: Hlavně chci moc poděkovat za Váš přístup, pořád...

Sladkosti už mi nechutnají

Jendula.cerna: Chci moc poděkovat za skvěle připravený kurz a...

Kamarádky mě chválí, jak dobře vypadám a zářím

Ikminka: Ahoj všichni! Minulý rok jsem začala jíst jinak,...

Roky jsem bojovala se zácpou a únavou – konečně jsou pryč!

Marcela: Ahoj, chtěla jsem vám poděkovat za super kurz...

Moja rodina je novou kuchyňou nadšená (Petra)

Petra: S Jíme Jinak jem už takmer tri mesiace...

Z jídelníčku je nadšená celá rodina

Beagil: Varím podla Vaších receptov a celá rodinka je...

Partnerovi vyloženě chutná (Jasebka)

Jasebka: Já mám dole zatím pořád 4 kila, navrch...

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekTest rostlinných masových alternativ. Jak dopadly?
Další článekMiso polévka s kopřivou