Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Rizota

Quinoové stir-fry

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna zima

Stir-fry je naše nejoblíbenější jídlo, protože je rychle hotové, snadné, nevyžaduje příliš mnoho ingrediencí a je výborné.

Ingredience
1-2 porce
  • olej
  • uvařená quinoa
  • uvařená cizrna
  • mrkev
  • brokolice
  • cibule
  • kurkuma
  • kešu ořechy
  • tamari omáčka
  • sůl

Martina známe díky jeho komentářům a fotkám v kurzu Vánoce jinak. Už vloni byly jeho pokrmy a nápady k nepřehlédnutí,...

Jak připravit stir-fry s quinoou

  1. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku s větší špetkou soli.
  2. Přidáme na sirčičky nakrájenou mrkev, pórek, na růžičky rozebranou brokolici a kešu ořechy.
  3. Osmahneme.
  4. Přidáme cizrnu, quinou, kurkumu a zakápneme tamari omáčkou.
  5. 1-2 minuty ještě smažíme a vypneme.
  6. Můžeme ještě posypat třeba gomasiem a nasekanou petrželkou.

Praktické

  • Pokud nemáme uvařenou quinou, uvaříme ji do 15 minut nebo použijeme jinou již uvařenou obilovinu.
  • Toto jídlo je skvělé jako rychlý oběd nebo večeře. Dá se zvládnout do 10-15 minut.

Obměna

  • Místo cizrny můžeme použít jinou uvařenou luštěninu.
  • Quinou můžeme zaměnit za jinou obilovinu nebo třeba nudle.
  • Místo kurkumy se dá použít kari.
  • Kešu ořechy můžeme zaměnit za loupané mandle.
  • Zeleninu měníme dle sezóny a chuti.

Děti

  • Toto jídlo je vhodné pro děti od 2 let.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Super rychlovka, která se dá jakkoliv obměňovat. Já měla uvařenou čočku 😊 Mňamka 😊

Dnes s uzenym tempehem :-)

Ukázat další komentáře