Domů > Magazín Zrnění > Rozhovory

S makrobiotikou se můžete zmrzačit i lámat rekordy – rozhovor s Otou Reissem

O málokom putuje v české makrobiotické kotlině tolik mýtů jako o Otovi Reissovi, teoretickém fyzikovi z Plzeňska a enfant terrible české makrobiotiky, který se již několik desítek let věnuje nejen praktickému, ale také teoretickému zkoumání makrobiotického životního stylu. A málokdo vzbuzuje tolik emocí, negativních i pozitivních. Povídali jsme si nejen o tématech kontroverzních, o vaření na elektřině, pečení a suchém obilí, ale i o vhodných a nevhodných kuchyňských materiálech. Myšlenkami byl však Ota ještě trochu jinde, a to se mi moc líbilo – jeho „malá“ dcera právě odjela na mistrovství světa v atletice.

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat

PS: Chceš zdravě shodit na léto?

Pojď na to s námi jinak. Bez deficitu, dřiny a chemie.
Chci lepší postavu!

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Vyzkoušejte také

Tuřín po indicku

Tuřín je to chutná a zdravá zelenina. Obsahuje řadu minerálů, mimo jiné velké množství manganu, draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, železa a zinku. Z vita...
klub
37

Jak se zbavit strachů

Video návod, jak prakticky pracovat se strachy všeho druhu. Jak se nenechat strachem ovládnout a jak se ho zbavit. Zaměříme se na strach ze změny jídelníčk...

Pikantní červený talíř

Vyzkoušejte tento voňavý červený talíř plný různých chutí. Hořké, sladké, kyselé, pálivé, křupavé, měkké, to vše na talíři najdete.

Beluga na švestkách

Podzim se blíží a já si konečně začínám užívat jeho plodů a barev. Pokud máte rádi zajímavé a nezvyklé kontrasty chutí, určitě vyzkoušejte.

Ona Dnes 11 – Potraviny, které nám škodí

Zajímáte se o to, co máte na talíři? Chcete jíst zdravě? A který výživový směr je ten jediný správný?

Chvilka pro tebe 19

Snažíte se dodržovat pestrý vyvážený jídelníček, fast foodu se vyhýbáte širokým obloukem a hlídáte si kalorický příjem? To je dobře. Ale i zde platí: všeho...