Veganské recepty

Prokládaná quinoa s růžovou salsou

Zdravé, přirozeně bezlepkové, kořeněné jídlo, ideální pro zimní období, protože dovede krásně zahřát. V tomto receptu hraje důležitou roli koření. Indické ...

Slané kváskové buchty

Buchty známe všichni, ale zkoušeli jste je někdy na slano? Je to opravdu lahůdka. Náplň lze měnit dle zásob, sezóny a chuti.

Jablečný weck cake

Pečení ve sklenicích Weck má svoje výhody. Nejen, že můžete sledovat celý proces pečení, aniž by se vám něco připálilo, ale pokud ihned po upečení dortík u...

Hoppin John jinak

Hoppin’ John je tradiční novoroční jídlo z jihu USA, které symbolizuje štěstí, hojnost a prosperitu. Původně se připravuje s masem, tahle veganská verze al...

Vanilkový krém (sladký i bez oslazení)

Jáhlové amasaké s vanilkou je luxusní dezert, který máme moc rádi a děláme ho návštěvám. Slaďoučký, přitom ničím neslazený. Přirozeně fermentovaný, bez lep...

Quiche s cibulí a špenátem

Slaný francouzský koláč je klasika, ale původní recept obsahuje vejce a mléčné výrobky. Tento quiche nepotřebuje ani vejce, ani mléko a přesto je skvělý.

Černá čočková pomazánka

Tato pomazánka určitě připomene hummus, ale není v ní cizrna. Je zajímavá svou barvou a chuť černého tahini je v ní opravdu skvělá.

Řez pro čokoholiky

Měkkoučký korpus, který se rozplývá na jazyku a bohatá chuť čokolády. Připravte si tento dezert, na který nepotřebujete speciální ingredience, pouze trochu...

Sladký irský chlebík

Soda bread ve sladké verzi, ale bez cukru a jiných sladidel, s přírodní ovocnou chutí bez přehnané sladkosti.

Pad thai jinak

Moje verze pad thai inspirovaná originálním receptem, ale v lehčí úpravě bez masa a vajec. Rychlé, lehké a pikantní jídlo pro milovníky asijské kuchyně.

Vydatná sekaná bez masa

Recept na sekanou bez masa, vajec i lepku. Chutově vynikající, drží pohromadě a krásně voní.

Cibulové hromádky

Další verze mých oblíbených hromádek, tentokrát slaná. Jednoduchý a rychlý recept, vhodný k pomazánkám nebo jako pohoštění na párty a oslavy.