Veganské recepty

Zelený energetický krém

Netradiční polévka nebo omáčka z hrášku. Matcha, citrón a kokosové mléko zaručí zvláštní chuť, která věřím, že nezklame.

Fazolová smaženice

Proč je tento recept pojmenován smaženice pochopíte hned, jak jídlo ochutnáte. Je to bašta, kterou budete mít připravenou během chvilky a navíc si na ní bá...

Ředkvičkový dip

Ředkvička je pro mě symbolem jara a zde nám s bylinkami vytvořila super kondiment prakticky na cokoliv.

Jarní pampeliškové špagety aglio olio e peperoncino

Jarní divoká kuchyně v té nejjednodušší podobě. Pampeliškové stonky překvapí jemnou chutí i špagetovou strukturou a spolu s čočkou a medvědím česnekem vytv...

Houbové ragú s dýní a zázvorem

Voňavé, krémové a krásně zahřívající jídlo, které propojuje sladkost dýně a mrkve s výraznou chutí hub a jemnou pikantností zázvoru. Ajvar dodá ragú hloubk...

Špagety s mrkvovou omáčkou

Dušená mrkev trochu jinak. Doufám, že nezklame, nám moc chutná. Pokud uvaříte, dejte vědět.

Cupcake s čokoládou a řepou

Tyhle vláčné cupcakes krásně překvapí – červená řepa jim dodá šťavnatost, přirozenou sladkost a vláčnost, aniž by byla chuťově výrazná. Skvělé jako zdravěj...

Citrónová bábovka s mákem

Voňavá citrónová bábovka s mákem je krásně vláčná, svěží a příjemně sladká díky rýžovému sirupu. Hodí se k odpolednímu čaji i jako lehčí dezert pro návštěv...

Krémové cizrnové kari s dýní

Voňavé, syté a přitom jemné kari, které zahřeje a zasytí bez zbytečné těžkosti. Kombinace cizrny, dýně a voňavého koření vytváří sametovou omáčku plnou chu...

Bezlepkové dýňové noky

Noky jsou oblíbenou přílohou a dají se servírovat na mnoho způsobů. Tato verze je bez lepku, vajec a mléka a navíc ochucená netradičním dlouhým pepřem, kte...

Arašídové řezy bez lepku

Tento dezert potěší nejen milovníky arašídů. Je bez lepku, cukru a mléka a připravíte jej během chvilky. Jen je třeba vydržet, než ztuhne a rozleží se, ale...

Panna cotta naslano

Všichni určitě dobře znáte dezert na lžičku panna cotta. Tohle je její slaná verze, která se velmi hodí na slavnostní předkrm, na svátky a pro různé oslavy...