Že je sója geneticky modifikovaná, plná hormonů, nezdravá a vůbec se o ní píše spousta divných věcí… Pojďme se tomu podívat na zoubek.
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
S radostí pečuji o stránky Jíme Jinak, točím a stříhám videa, fotím jídla, vyrábím naše online kurzy a mnoho dalšího. Jídelníček Jíme Jinak mám vyzkoušený na vlastní kůži a ke klasickému už bych se nevrátil. Taky díky tomu, že mi Eva vaří samé dobroty!?
26 lidí už poděkovalo za článek.
Moc Vám děkuji za Vaše milé reakce k mému článku, děkuji Evě, za to jak jej zpravovala a celou dobu se mnou vše probirala. Ona je inspirativni. Krásné léto všem.
Ahoj Míšo, To se občas stane. 😊 Samotné lískové máslo je krásně tekuté díky olejům, které se z ořechů uvolní. Jakmile ale přidáš rýžový sirup, nebo jiné sladidlo, konzistence se často výrazně zahustí a vznikne spíš hutná pasta nebo koule.
Pokud chceš připravit domácí „Nutellu“, zkus rýžový sirup přidávat opravdu jen po troškách. Ještě lepší variantou je osladit ji kvalitní hořkou čokoládou bez bílého cukru – přesně tak ji připravujeme i v našem receptu na Jíme Jinak. Díky tomu zůstane krásně krémová.
Datle použít můžeš, ale spíš ve formě hladké datlové pasty. Celé datle by mohly pomazánku ještě víc zahustit a už by nebyla tak jemná.
A ještě jeden malý tip – pokud mixuješ ořechy ještě lehce teplé po opražení, máslo bývá řidší. Po vychladnutí vždycky trochu zhoustne, takže je dobré s tím počítat. 😊
