Domů > Zdravé recepty

Pufované bochánky

Uvařeno
bez cukru
bez vajec

Ačkoliv v těstě není žádné sladidlo, bochánky jsou velmi příjemně sladké. Výborné k čaji a na rychlé, zdravé mlsání.

Ingredience
10 kousků

  • 100 g celozrnné mouky
  • 10 g kukuřičného škrobu
  • 60 g loupaných mandlí
  • 60 g rozinek
  • 60 g datlí medjoul
  • 50 g oleje
  • 20 g pufované quinoy + na dokončení
  • 45 ovesného mléka
  • 16 g prášku do pečiva bez fosfátů
  • trocha citrónové šťávy
  • trocha skořice

Recept na bochánky z pufované quinoy

  1. Do sekáčku dejte datle, rozinky a mandle. Nasekejte.
  2. Nasekanou hmotu dejte do mísy, přidejte mouku, škrob, quinou, skořici, prášek do pečiva, citrónovou šťávu a promíchejte.
  3. Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Párty 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat! Mrkni, co jsme nachystali.
  4. Přidejte olej a ovesné mléko a rukou promíchejte v těsto.
  5. Do talířku nasypejte pufovanou quinou. Z těsta tvořte kuličky, které obalíte v pufované quinoe.
  6. Předehřejte troubu na 180°C a pečte asi 15 – 20 minut.

Praktické

  • Při přípravě kuliček postupujte jemně, nemačkejte příliš těsto, spíš než kuličky tvořte takové bochánky.
  • Pečení hlídejte, pečte podle vaší trouby.

Obměna

  • Můžete přidat i čokoládové pecičky.
  • Můžete použít jakékoliv rostlinné mléko.

Děti

  • Dezert je vhodný pro děti od 2 let, ale pokud jsou již zvyklé na běžné pečivo či sušenky, můžete jim tuto zdravou alternativu nabídnout i dříve.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

12 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Prediabetes nemusí skončit cukrovkou. Co můžete udělat včas?

Počet lidí s cukrovkou v posledních letech výrazně narůstá. Diabetes 2. typu přitom nevzniká ze dne na den. Často se vyvíjí postupně a předchází mu období,...

Podzimní dýňová rýže

Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale sn...
35
3

Nebezpečí číhá v prádle: Šokující výsledky testů odhalují vysoký obsah toxických látek

Věnovali jste někdy pozornost složení svého spodního prádla? Možná vás překvapí, že i takový zdánlivě neškodný oděv může skrývat vážné zdravotní riziko. No...

Video vzkazů nám zatím přišlo pět. A volňásků na párty rozdáváme patnáct

Poprvé jsme vás poprosili o video vzkaz — zatím jich máme pět a měli jsme z nich radost jako malí. Moc děkujeme. A protože volňásků na párty rozdáváme patn...
41
21

Ten nejlepší muž pro mě – 1. část

Dnes je to 20 let, co jsme si řekli ano v Unhošti na zahradě. Oddávající měla problém přečíst přepracovaný text i vyslovit správně naše společné příjmení. ...

Mandlové sušenky pro nejmenší

Hledáte dokonalou, zdravou svačinku pro své nejmenší, která chutná skvěle a přitom neobsahuje ani gram přidaného cukru nebo mléčné bílkoviny? Tyto domácí s...