Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Luštěniny

Blesková středomořská pochoutka

Uvařeno
bez lepku

Málo ingrediencí, maximální výsledek. Hlavním hrdinou dnešního dne je teplý salát z fazolí cannellini na sladkokyselý způsob, obohacený o osmaženou cibulku, kapary a čerstvou bazalku. Rustikální, rychlý a neuvěřitelně voňavý recept, kde balzamikový ocet dodává ten správný gurmánský šmrnc, který dělá rozdíl.

Ingredience

  • 1 velká bílá cibule
  • 1,5 hrnku vařených fazolí
  • kapary
  • olivový olej
  • balzamikový ocet
  • bazalka
  • pepř
  • sůl

Recept na fazolovou středomořskou pochoutku

  1. Nakrájejte na kostičky cibuli a na olivovém oleji ji orestujte.
  2. Přidejte kapary, fazole, sůl, pepř a promíchejte
  3. Nakonec pokapejte balzamikovým octem, zvyšte plamen a dorestujte. Vmíchejte nasekanou bazalku.
Pojď s námi uvařit živě
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc
Rezervovat místo
Pojď s námi uvařit živě

Praktické

  • Servírujte teplé nebo o pokojové teplotě.
  • Skvěle se hodí jako příloha, ale vyzkoušejte ho i zastudena na teplých křupavých krutonech jako nezapomenutelný předkrm.

Obměna

  • Můžete pokapat citrónovou šťávou.

Děti

  • Pro větší děti.

🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?

Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den a v pondělí 26. 10. startujeme. Chci se přidat

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

6 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Sapristi, co tohleto je? Až to vyzkouším, dám vědět. Děkujeme Vierko

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

7
4

Zhubly jsme na Podzimním detoxu: příběhy Idy, Dity a Martiny

Ida, Dita a Martina zkoušely diety, které nevydržely. Na Podzimním detoxu to poprvé dopadlo jinak. Co měly jejich příběhy společného a proč to nebylo o pev...

Živý kurz vaření v Olomouci 30. 10. 2026

Zažij kurz, který tě naučí víc než jen vařit. Naučíš se, jak připravit vyvážené a hlavně chutné jídlo. Ukážeme ti, jak vidět věci v souvislostech a jak se ...

Podzimní deprese a jak s ní účinně bojovat

Pro některé lidi je podzim symbolem splínu, smutku až dokonce deprese. V článku si rozebereme důvody, proč tomu tak je. Najdete tam i užitečné rady, jak se...
69
5

Podzimní rýžová kaše

Podzimní rýžová kaše, která vás zasytí a zahřeje. Pokud máte rádi dýni a houby, určitě si pochutnáte. Vyzkoušejte a posuďte sami.

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

Slaďounká zelenina s vůní kokosu se hodí na kaši k snídani i na večeři.
87
13

DEN 3: Jak zvládnout konec roku bez stresu (3/3 závěrečný díl) – vysíláme dnes od 20:00

Závěrečný díl podzimní výzvy – podíváme se na stres a jak s ním zatočit.