Dudysek: Zdravím moc do JJ a musím vyjádřit velké nadšení z kurzu. Je to z velké části kurz vaření, protože to jsou opravdu chuťové orgie a já jsem ráda, že měním své zvyklosti co se týče ingrediencí, kombinací, pestrosti a chuti! Manžel mi často nadšeně ujídá, děti též :).
Co si dobít baterky a postarat se konečně i o sebe? Je čas na podzimní detox. Mrkni jak opět získat energii.
Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.
Přestože se název článku může laskavé čtenářce jevit jako mírně zmatený, není tomu ta...
Zdeni, nechávám přes noc na sporáku, i ostatní obiloviny. Nejdříve propláchnu, pak přidám vodu a nechám (někdy namořím i s mandlemi). Ráno přidám co do kaše ještě chci – mák, kokos, skořici, perníkové koření, někdy ovesné mléko, vždycky batát, dýni nebo mrkev a velmi svátečně i rozinky a vařím tak 15 minut😁.
Leni, také jsem o tom namáčení přemýšlela. Ty ten hrnec s namočenými vločkami máš přes noc na sporáku nebo v lednici? Mně jde o to, jestli se ta namáčecí voda nemůže nějak “kazit” a množit v ní nějaké bakterie, když už pak neproplachujeme jako luštěniny? Ono jde vlastně i o jiné obiloviny, které se podle doporučení tady namáčí a pak ve stejné vodě vaří. A pokud to nevadí, že namáčím při pokojové teplotě, jak maximálně dlouho to můžu namáčet? Např. u čiroku jsem četla postup: propláchnout, namočit na 10-12 hod., vařit v NOVÉ vodě.
Komentáře
Co mám dělat, když mi po těch jídlech není dobře od žaludku a boí hlava. Snažím se dodržovat program hubneme do plavek.