Ingredience
- 1 malá cuketa
- 1 malá mrkev
- 100g jablek
- 50 g rozinek
- 120g pohankové mouky
- 80g BZL ovesných vloček
- velká hrst opražených slunečnicových semínek/vlašských ořechů
- 1 lžíce chia semínek
- 4 lžíce rozvařených jablek (jablečné pyré)
- 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
- skořice
- podle chuti rýžový sirup
- 250ml rýžového/mandlového mléka
Postup
- Nastrouháme cuketu, mrkev, jablko a smícháme v míse se všemi suchými ingrediencemi.
- Přidáme jablečné pyré, rozpuštěný kokosový olej a rostlinné mléko.
- Směs necháme chvíli stát a pak nalijeme do 12 formiček na muffiny a pečeme na 180°C dozlatova (přibližně 40 minut).
- Skvělé na těchto muffinech je jejich sladká chuť, kterou dodává mrkev a jablka. Ráda si do receptu přidám i lžíci domácího oříškového másla.
Muffinky jsou ideální na výlety, kde dodají tolik potřebnou energii :) v krabičče v pokojové teplotě vydrží i několik dní..
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?
Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!
Komentáře
My mame hodne aromaticky sezamovy olej, do dezertu jej nedavam. Slunecnice nebo ryzovy by urcite sel :)
Musí tam být kokosový olej? Co třeba sezamový nebo slunečnicový?