Dokonce i dcera jídlo snědla – to je velký úspěch!

Ten proces retrogradace rezistentního škrobu probíhá jen u ovesných vloček (bezpluchého ovsa), nebo u všech vařených obilovin, které dáme do lednice a pak je znovu ohříváme?

Letos byla úroda, už jsem podle tohoto receptu dělala několikrát a vydrží v temnu až do vánoc. Mám vyzkoušené. Letos jsem jednu sklenku schválně udržela až do jara, není to zkažené, ale ve srovnání s čerstvým je to slabý odvar.

Věro, hlavně to nevzdávat! My jsme padesátníci, začala jsem vařit podle JJ před 3 lety a vařím manželovi obědy, protože pracuje v lese a doma v kanceláři, nemá kam jít na oběd a taky jsem si ho pěkně rozmazlila. Takže to dělám tak, že navařím maso třeba na tři dny a co si pro sebe uvařím jako hlavní jídlo, tak on má přílohu. Pokud je to něco hodně mimo střední proud, tak si to nechám jen pro sebe, ale musím uznat, že se za ty 3 roky hodně posunul a už sní s chutí v podstatě cokoliv. Teď mi tajně sebral z pánvičky opečený plátek tempehu a hlásil, že sice neví co to je, ale dalo by se na tom přežít. Takže vydržet, nevnucovat, nenápadně podsunovat. Myslím, že ti to jde skvěle. Přeju ti zdraví a hodně sil.

Lenko, máš to prvotřídní 🤩🤩🤩hned bych si dala . Děkuji 🙏