Festival Země na talíři

Jak bude vypadat naše zemědělství za pár desítek let, pokud budeme hospodařit jako doposud?

Jak nakrmíme 10 miliard obyvatel v roce 2050, pokud se musí světová produkce potravin dle předpokladů zvýšit až o 70 %, i přes to, že dodnes 800 milionů lidí na světě trpí chronickým hladem? Přírodní zdroje se vyčerpávají rychleji než je možná jejich obnova, dochází k degradaci zemědělské půdy a ztrátě biodiverzity do takové míry, která je považována za kritickou experty, zemědělci, ale i samotnými občany. Stále viditelnější jsou klimatické změny a rostoucí monopolní síla několika společností v agrobyznysu, které mění pravidla hry v neprospěch přírody v oblasti osiva, půdy i růstu rostlin.

Žijeme však v době, kdy změna je možná a odpovědné a udržitelné alternativy již existují. Díky práci inspirativních institucí i jednotlivců jsou tyto změny již realitou, které se postupně derou vpřed, a slýcháme o nich, naštěstí stále častěji. Jíst uvědoměleji může každý z nás a přispět tak malými sousty k podobě světa, ve kterém můžeme, a snad i chceme, žít.

Tvář zítřka je tak v rukou nás všech! Staňme se tváří změn a tvořme nové příběhy, novou kapitolu světového potravinového systému.

Filmový festival Země na Talíři (v zahraničí známý jako AlimenTerre) pořádá nezávislé analytické centrum Glopolis a již šestým rokem se koná v Praze u příležitosti Světového dne výživy (16. října). Díky dalším organizacím a jednotlivcům se prostřednictvím regionálních promítání a doprovodných akcí šíří po celé České republice. Můžete se zapojit i vy.

Super saláty – online kurz
Naučte se připravovat vychytané saláty, dresinky a posypky jako šéfkuchař v propracovaném online kurzu. Bez živočišných produktů a cukru. Přidejte se!
Zjistit více