PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Živil jsem se pouze obilím. Z jednoho kila pšenice, získaného od nějakého sedláka nebo levně nakoupeného jako osivo či krmivo pro kuřata, jsem vyžil vždycky celý týden: Dělal jsem si z něj obilnou polévku, chléb, obilné placičky, obilné kafe a salát z obilných klíčků.“ To je citát jako vystřižený z knihy o makrobiotice; jeho autorem ale překvapivě není Japonec, ale Rakušan Friedensreich Hundertwasser.
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Super, že jsi to zkusila a ještě vylepšila s tofu – to k shitake houbám sedí výborně.
Mirin tam hlavně přidává jemnou sladkost a lehce „zaoblí“ a propojí chutě. Není to samozřejmě zásadní, spousta lidí ho vynechává.
Ahoj Gábi, chci se zeptat, zda zvládne i “sladká” mléka z rýže či ovsa..? Myslím, že vždy píšou, že je to sladké pouze z fermentace obilí.. Ty my máme moc rádi!! Ořechová až tak moc ne..🤔
Buďte první, kdo napíše komentář