Friedensreich Hundertwasser (1928-2000)

Ahoj Petre, uplne spravne tapiokova mouka neni to same jako tapiokovy skrob i kdyz se to hodne prodava pod jednim a tim samym nazvem. Uplne moc nechapu, proc to tak je :) protoze to lidi mate. Tapioka /spravne je to tapiokovy skrob se extrahuje z Maniokoveho korene -extrahuje se ale jen ten skrob,. Naproti tomu se pak take sussi/mele cely ten koren a to je pak mouka, ale tu najdes pod nazvem maniokova mouka ( nebo cassava mouka) i kdyz se to dela z jednoho a toho sameho korene. Jak rikam, je to trochu matouci :) Je to skvele vysvetlene treba tady, je to tedy v anglictine…..https://cassavavaluechain.com/cassava-flour-vs-tapioca-flour/ hledala jsem to, kdyz jsem resila bezlepkovou stravu. Ale Vierka ma v ingrediencich napsano skrob, takze je to jasne :)
Jinak recept jsem si taky ulozila, vypada to lakave, jako ostatne vsechny Vierky recepty

Je čekanková káva vhodná pro malé děti?

To je dobře, že se toto téma dostává do popředí, je to moc důležité. Pro všechny, pro ženy obzvlášť.
Snad dnešní maminky ke svým dcerám informačně přistupují jinak než v osmdesátých letech…
hořce vzpomínající, ale na tématu pracující Bob

Vierko, předpokládám, že tapiokový škrob je to samé, co tapioková mouka? Musím to koupit, tak koukám, kde to mají.

Ludmilo, plech můžeš před pečením určitě vymazat, tím nikdy nic nepokazíš. Já to nedělám, připečené okraje do namočení krásně sundat.