Friedensreich Hundertwasser (1928-2000)

Ahoj Jani, moc děkuju, že nás sleduješ a že ses ozvala. To, co popisuješ, zní náročně, a klobouk dolů, že i tak hledáš cestu, jak jíst co nejlíp.
U ledvin v takovém stadiu a s vysokým draslíkem ti ale fakt nechci nic radit na dálku. Spousta věcí, které u nás běžně používáme, jako luštěniny, ořechy, semínka, některá zelenina, je podle nefrologů nebezpečná. ideální by bylo zajít s výsledky v ruce k MUDr. Strnadelové nebo jinému celostnímu lékaři,který chápe tělo i stravu v souvislostech a poradí ti na míru podle vyšetření tebe celé. Klasická medicína často vidí jen mikronutienty a neřeší způsob vstřebávání a jak na to tělo reaguje. Typicky ty šílené diety u cukrovkářů nebo při zánětu slinivky. Co se dává lidem v nemocnici za dietu je spíš pravý opak než léčebná dieta. Nemůžu ti však radist, máš lékaře a ten znátvé výsledky krve.
Můžu ti jen napsat, že my luštěnin jíme jen 2-3 lžíce na osobu, nedáváme si jídla jako čočka na kyselo s párkem a okurkou, což je pro ledviny nesmyslně mnoho bílovin apod.
Já mám obě ledviny operaované, celý život záněty, léky, antibiotika a nikdy bez nálezu a bez bolesti. Až změna jídelníčku pomohla. Navzdory všem předpokladům jsem normálně otěhotněla, donosila a porodila dvě zdravé děti, nic z toho lékaři nepovažovali za reálné – že budu moci otěhotnět,že by to ledviny udržely, že bych dítě donosila…
Klárka, jejíž recepty možná znáš tady z webu, má ledvinu jen jednu – transplantovanou a tahle strava jí pomáhá ledvinu chránit https://www.jimejinak.cz/mam-jen-jednu-ledvinu-mamincinu/
Tím ti neradím, jak máš jíst, ale chci ti ukázat, že někdy některé informace nejsou kompletní a že by to možná mohlo jít i jinak. Ale to bych byla ráda, kdyby ti řekla přesně na míru celostní lékařka, která bez problémů spolupracuje i s nefrology, onkology apod. u svých pacientů.
My se u těch ledvin často bojíme draslíku a přitom jíme jídla dle diety, která nám ty ledviny ničí jinak, třeba nadbytkem bílkovin, špatně použitou solí,… nemluvě o tom, že ledviny jsou propojené s dalšími orgány a ty potřebuješ mít ty ostatní v co nejlepší kondici, aby pomáhaly energeticky těm ledvinám.
Pokud to nechceš řešit, ale chceš z Jíme Jinak něco nechat, ať je to radost z vaření doma, teplá pravidelná jídla a klid u stolu. Každé jedno jídlo se počítá, i když vypadá jinak než u nás.
Taky měj na paměti, že strava je jen jedna složka celkové péče o zdraví. Psychika hraje obrovskou roli, většině onemocnění předchází nějaký stres, trauma či jiné emoční problémy, než se z toho vyklube vážná nemoc. Takže i doporučuji opečovat tuhle svoji stránku. Vztahy, emoce, prožívání, strachy, mrkni kdyžtak na články o ledvinách na Jíme Jinak pro inspiraci https://www.jimejinak.cz/hledat/vsude/ledviny/
Držím ti palce a posílám spoustu sil ❤
Eva