Ingredience
pro cca 4 hrnky
- 1/2 kg jablek
- 50 g hrozinek
- 100 g loupaných mandlí
- 200 ml vody
- špetka soli
- 1/2 lžičky skořice
- 2 hřebíčky
- šťáva z jednoho citrónu
Postup
- Omyjeme a vykrájíme jablka, nakrájíme na kostky.
- Dáme vařit do vody se špetkou soli, rozinkami, mandlemi a kořením.
- Vaříme na mírném ohni pod pokličkou cca 15 minut do změknutí jablek.
- Odstavíme, vyndáme hřebíček, přidáme citronovou šťávu a rozmixujeme ponorným mixérem.
- Podáváme horké, posypané skořicí.
Obměna
- Místo jablek můžeme použít hrušky.
- Můžeme nechat bez mixování větší kousky (kompot) nebo rozmixovat na hladký krém, pokud nemáme rádi hrozinky. Podle potřeby můžeme přidat vodu.
- Rozinky můžete nahradit jiným sušeným ovocem nebo ovocným koncentrátem.
- Pokud přidáme kukuřičný škrob, dostaneme pudinkovou konzistenci.
Praktické
- Nápoj je sytý, poslouží dobře jako svačina.
- V zimě nosíme s sebou horké a skladujeme v termosce, když bereme na výlet.
- V létě podáváme vychlazené a zdobené čerstvým ovocem.
- Skladujte v chladu a během dvou dní zkonzumujte.
- Pokud by vám dezert přišel po uvaření málo sladký, přidejte ovocný koncentrát nebo slad či sirup.
- Máte-li sladká jablka, nebude potřeba tolik rozinek a naopak, u kyselých přidejte.
Děti
- Dětem do 1 roku vaříme bez soli a koření, jinak je vhodný i pro ty nejmenší strávníky.
Díky vašim stránkách se konečně orientuji ve zdravé výživě
Hana M.: Chtěla bych vám poděkovat za úžasnou práci, kterou...
Díky kurzu mám řád a disciplínu
Iva: Zdravím všechny v tomto kurzu už potřetí? A...
Jsem pyšná, že jím jinak
Ivkanecasova: Dobrý den, super video, moc děkuji :-). Před...
Jste všichni tak milí, díky za podporu!
Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...
S JJ mám zaručenou jak pestrost, tak i že si pochutnáme
Martina: Tak když už je ta neděle, dopřála jsem...
Přestala mě pálit žáha, ustaly trávicí problémy a kalhoty se oblékají snadněji
Ilona: Cítím se lépe: nepálí mě žáha, nemám žádné...
Jídlo jsou pestrá a rozmanitá, že už se nechci vrátit ke klasice
Viky: Hezký den, jídla jsou pestrá, rozmanitých chutí, že...
Vaše stránky mě nadchly
Agatha: Vaše stránky mě nadchly a hodně inspirovaly. Už...
Radka: Díky za bezvadné materiály a podporu
Děkuji za všechen bezvadný materiál na webu i za...
Jíst jinak je to nejlepší, co mě mohlo v životě potkat
Zabazaba: Jíst jinak jsem začala kvůli své dceři s...
Děkuji moc za videa
Magda: Děvčata, děkuji moc za videa, jsou úžasná a...
Všichni pějí na vaše jídla chválu
Helena Š.: Dobrý den,
protože nejsem na sociálních sítí, ale...
Cítím se mnohem více v pohodě
Avka: Zase mě začalo bavit vařit a zjišťuji, jak...
V lednici máme týden starou šunku: nikdo už ji nechce!
Veronika: Ja mám rôzne stravovacie omedzenia, takže pre mňa bol...
Jíme Jinak působí na všech úrovních
Michjana: Náš mladší syn (15) si minulý týden přerovnal...
Kurz pro začátečníky
Alena: Děkuji za spoustu podnětů, které jsem na vašem...
Tak jsem se konečně hecla a udělala jsem tento nápoj. Já z toho měla taky spíš pudink a vzhledem k mému stařičkému tyčovému mixéru i crunchy puding, vůbec to nevadilo a všichni jsme si smlsli. Díky za recept, bylo to vynikající a určitě jsem “to” neudělala naposled!
mňam mňam – vyšel nám z toho krém, olizovali jsme se všichni
Jo jo, dá se z toho udělat i pudink :-)))
Jedna otázka ? Tento nápoj naozaj môžu 7-mesačné deti? Aj mandle a hrozienka? Ďakujem.
Gabiko, já to holkám dala a byly nadšené 😉 Samozřejmě musíte jim to rozmixovat, pokud ještě nekoušou. Moje měly tesáky 🙂
Evi ďakujem za odpoveď. Vnučka sa oblizne 🙂
O tom nepochybuju 🙂
Jdu zas do detailů, vím, ale ja prostě ráda vím všechno. 😉
Otázka zní: Je škrob považován za obilovinu?
Jak je to se zahušťováním ovocných dobrůtek škrobem? (Vím, je to jednou za čas, je toho troška,.. 🙂 )
Je to část obiloviny, dáváme trošku, ne často, přesně tak 🙂 Výhodnější je agar nebo kuzu, ale není to nutné řešit, pokud je člověk zdravý.
Děkuji, Evi! 🙂
Není vůbec zač, Venisy, já jsem taky zvídavec 🙂