Ingredience
cca 15 ks
- 1 hrnek datlové pasty
- cca 4-5 lžic horké vody (viz praktické)
- 5 lžic kakaa
- 3 rovné lžíce tahini
- 1 a 1/2 hrnku vlašských ořechů
- 120 g hořké čokolády
- 3 lžíce kakaového másla (používám pecičky)
- půlky ořechů na ozdobu
Jak připravit nepečené kostky alá brownie
- 1 hrnek ořechů pomeleme na jemno a 1/2 hrnku ořechů na hrubo.
- Datlovou pastu rozkvedláme v horké vodě a dáme do robota/sekáčku. Přidáme také tahini a kakao a vše společně rozmixujeme.
- Obsah sekáčku přendáme do mísy a zapracujeme ořechy. Vzniklou hmotu natlačíme do nastavitelného pečícího rámu/plastové dózy/formy o velikosti cca 15×15 cm tak, aby bylo brownie cca 2 cm vysoké. Dáme zatím na 45 minut do mrazáku ztuhnout.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s kakaovým máslem.
- Brownie rozkrájíme na stejně velké kostky a obalíme v čokoládě.
- Každý kousek ozdobíme vlašským ořechem a dáme ztuhnout do lednice, kde tuto dobrotu i uchováváme.
🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.Praktické
- Množství použité vody záleží na měkkosti datlové pasty. Dejte raději méně a popřípadě můžete trochu přidat do vzniklé hmoty, pokud by byla moc tuhá.
- Použitý hrnek má objem 250 ml.
Obměna
- Místo kakaa můžete použít karob, ale počítejte s tím, že výsledná chuť bude jiná.
Děti
- Veganská sladkost vhodná pro děti od 2 let, pokud už touží po čokoládě. Jinak se je snažíme na „hnědé“ dezerty nezvykat a odkládáme to na co nejpozději.
PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?
Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více
Komentáře
Dobrý den, je možné místo vlašáků dát jiné oříšky? Třeba mandle nebo kešu, díky
Dobrý den, je možné místo vlašáků dát jiné oříšky? Třeba mandle nebo kešu? Díky.