Ingredience
- celozrnné těstoviny
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce oleje
- vařený hrách
- rostlinná smetana (sójová nebo kokosová)
- případně balzamiko nebo umeocet na dochucení
- pečená nebo vařená řepa
- sůl
Jak připravit smetanové těstoviny
- Uvaříme celozrnné těstoviny dle návodu.
- Upečeme nebo uvaříme řepu.
- Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek s větší špetkou soli.
- Přidáme hrách, na kostky nakrájenou řepu a vypneme.
- Zalijeme smetanou a dochutíme balzamikem, případně umeoctem dle chuti.
Praktické
- Smetanu přidáváme až po vypnutí, aby se nesrazila.
- Při bezlepkové dietě zvolte bezlepkové těstoviny, anebo třeba quinou či jinou obilovinu.
Obměna
- Místo hrachu můžeme použít cizrnu.
- Těstoviny lze zaměnit za nudle nebo třeba bulgur, kuskus, kroupy atp.
- Smetana ze zaměnit za kokosové mléko.
Děti
- Tento recept je vhodný pro děti od 2 let.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.
Komentáře
Luxusní mňamka…. místo hrášku jsem dala cizrnu.
Jen tak pro radost 🌻
Opakování receptů je matka moudrosti 😀