Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Smetanové těstoviny s řepou

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
Ingredience
  • celozrnné těstoviny
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • vařený hrách
  • rostlinná smetana (sójová nebo kokosová)
  • případně balzamiko nebo umeocet na dochucení
  • pečená nebo vařená řepa
  • sůl

Zuzka chtěla shodit 10 kg za 5 měsíců. Přidala se k nám do programu a za 6 týdnů měla dole 11 kg. Byla překvapená, že...

Jak připravit smetanové těstoviny

  1. Uvaříme celozrnné těstoviny dle návodu.
  2. Upečeme nebo uvaříme řepu.
  3. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek s větší špetkou soli.
  4. Přidáme hrách, na kostky nakrájenou řepu a vypneme.
  5. Zalijeme smetanou a dochutíme balzamikem, případně umeoctem dle chuti.

Praktické

  • Smetanu přidáváme až po vypnutí, aby se nesrazila.
  • Při bezlepkové dietě zvolte bezlepkové těstoviny, anebo třeba quinou či jinou obilovinu.

Obměna

  • Místo hrachu můžeme použít cizrnu.
  • Těstoviny lze zaměnit za nudle nebo třeba bulgur, kuskus, kroupy atp.
  • Smetana ze zaměnit za kokosové mléko.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub
Jaroslav Hlávka
1. 11. 2021

Jen tak pro radost 🌻
Opakování receptů je matka moudrosti 😀

Klub
Jaroslav Hlávka
9. 2. 2021

Testování nového receptu vypadá zajímavě, přirozeně kořeněná chuť červené řepy, je zde podtržena výborným octem balsamico 😀
Napařený daikon s mrkví, posypka gomasio. Jako celek mi jídlo moc chutnalo, rád budu zase někdy opakovat 😀

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

12
41

Startujeme online kurz Podzimní detox

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

Restované nudle na tymiánu se zeleninou a fazolemi

Přebytek cuket a dýní krásně zužitkujete v tomto receptu. Hodí se jako rychlovka k večeři a chutná malým i velkým.

Sedlácká bída

Sedlácká bída je staré české sedlácké jídlo ze “zbytků”. Pro nás to byla ale ohromná bašta :-)

Hrachová směs s uzenou paprikou

Rychlá večeře nebo oběd do práce. Stačí nakombinovat s uvařenou obilovinou. Touto směsí se dají plnit i tortilly a jiné placky.

Pochero – pokrm z Filipín (bez masa)

Rychlý zeleninový pokrm s tempehem přímo z Filipín. S rýží nebo těstovinami snadná a chutná večeře pro celou rodinu.

Slzovka na zelenině

Zdravá a rychlá zeleninová večeře nebo oběd dochucený balzamiko octem a sladkým ovesným mlékem.