Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Smetanové těstoviny s řepou

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
Ingredience
  • celozrnné těstoviny
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce oleje
  • vařený hrách
  • rostlinná smetana (sójová nebo kokosová)
  • případně balzamiko nebo umeocet na dochucení
  • pečená nebo vařená řepa
  • sůl

Běhám maratony, plavu, cvičím. Přesto celý život zápasím s nadváhou. Vyzkoušel jsem snad všechny výživové směry včetn...

Jak připravit smetanové těstoviny

  1. Uvaříme celozrnné těstoviny dle návodu.
  2. Upečeme nebo uvaříme řepu.
  3. Na oleji orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek s větší špetkou soli.
  4. Přidáme hrách, na kostky nakrájenou řepu a vypneme.
  5. Zalijeme smetanou a dochutíme balzamikem, případně umeoctem dle chuti.

Praktické

  • Smetanu přidáváme až po vypnutí, aby se nesrazila.
  • Při bezlepkové dietě zvolte bezlepkové těstoviny, anebo třeba quinou či jinou obilovinu.

Obměna

  • Místo hrachu můžeme použít cizrnu.
  • Těstoviny lze zaměnit za nudle nebo třeba bulgur, kuskus, kroupy atp.
  • Smetana ze zaměnit za kokosové mléko.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let.

PS: Pojďme vařit podle jarního jídelníčku!

🌷 Jaro je tu - nový začátek. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Dnes uvařeno 😋 Bylo to výborné. Děkuji za recept 🙂

Jaroslav Hlávka
15. 1. 2024

Rychlá úterní večeře 🙂

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Špagety narůžovo

Červená řepa je zdravá a úžasně univerzální surovina. Dá se připravit na tisíc způsobů. Tento recept je rychlý a kombinace řepy a těstovin je skvělá.

Černé rýžové nudle s thajskou zeleninou

Tyhle rychlovky v thajském stylu milujeme. Stihneme tak práci na zahradě i výbornou večeři. Tahle verze je mírně pikantní, ale můžete si udělat i jemnou.

Tofu s jamajskou omáčkou

Jamajský jerk a asijské ramen nudle? Věřte, funguje to. Vyzkoušejte další z oblíbených fusion receptů a dejte vědět, protože mě tento pokrm přímo nadchl.