Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Cizrnové smaženky

Uvařeno
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Obdoba klasického retro receptu, který si pamatuji z dětsví. Tohle je moje verze zase trochu jinak.

Ingredience

  • 300 g vařené cizrny
  • 20 g strouhanky
  • 10 g mandlové mouky
  • 150 g celozrnné pšeničné mouky
  • pepř
  • sůl
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • petrželka
  • pažitka
  • mletá červená paprika
  • 170 g vody – přibližně
  • trochu citrónové šťávy
  • olej na smažení

Po dvou měsících totální proměna (Jitka, 45 let)

Za každou větou jsem si musela odkašlat, antibiotika už mi nezabírala.

Recept na smaženky z cizrny

  1. Do sekáčku dejte vařenou cizrnu, strouhanku, mandlovou mouku, mletou papriku a rozmixujte ne na kaši.
  2. Směs dejte do mísy, přidejte mouku, prášek do pečiva, nasekanou petrželku s pažitkou, sůl, pepř, citronovou šťávu a vodu a lžící řádně promíchejte. Těsto má být hutnější, ale lepivé a poddajné.
    3. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  3. Na pánev dejte silnější vrstvu oleje. Lžící sázejte hromádky do horkého oleje a pečte šetrně nejprve z jedné strany.
  4. Jakmile je spodní strana opečená, otočte za pomocí lopatky a dopečte.
  5. Dejte na savý papír a povrch zdobte podle sebe.

Praktické

  • Pečte šetrně na kvalitním oleji.
  • Na povrch jsem dala hořčici a jarní cibulku.

    Děti

    • Větším dětem.

    PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

    Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

    Viera

    Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

    11 lidí už poděkovalo za článek.

    Buďte první, kdo napíše komentář

    pepřCizrnové smaženkybez masaretro receptyolivový olejna cestumandlová moukabez sójibez laktózypřílohareceptprášek do pečivarychlovkacelozrnná pšeničná moukaveganstrouhankavegetariánské receptybio citronová šťávaluštěninystreet foodzdravímletá červená paprikacizrnajednoduché receptybez mlékado krabičkybez vajecsmaženky
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Blog
    76
    24

    Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

    Čtěte více na toto téma

    Zdravé recepty
    24
    13

    Cibulové lívanečky

    Zdravé recepty
    14

    Pomazánka ze šalotky

    Zdravé recepty
    70
    4

    Musabaha jinak

    Zdravé recepty
    13
    5

    Zbytkové pečené placičky

    Vyzkoušejte také

    Zdravé recepty
    74
    23

    Maková pomazánka

    Velmi jednoduchá a zdravá pomazánka. Pokud máte uvařené fazole, budete ji mít připravenou během okamžiku. Je skvělá na svačinku třeba ke kváskovému chlebu,...
    Hlavní jídla
    50
    2

    Zelené kuličky

    Zeleninové kuličky plné chuti a zdravých surovin. Stačí smíchat ingredience, vytvořit kuličky a osmažit – ideální rychlá chuťovka vhodná i jako rychl...
    Hlavní jídla
    36
    6

    Cizrnovo špenátové karbanátky

    K omáčkám, k dipům, k salátu nebo jen tak s hořčicí, tyto jednoduché karbanátky, doufám, najdou i u vás místo na talíři. Zdravá alternativa karbanátků bez ...
    Zdravé recepty
    36
    5

    Kukuřičné bezlepkové vafle

    Do těchto vaflí můžete zužitkovat zbytek uvařených fazolí. Vafle jsou výborné, velmi křupavé a i když je v nich použito málo surovin, jsou opravdu bohaté n...
    Hlavní jídla
    15
    1

    Burrito bowl

    Chutný, sytý a svěží recept vhodný do teplých letních dní. Veganská verze, bezlepková, s čerstvě natrhanou zeleninou ze zahrádky. Nelekejte se množství ing...
    Hlavní jídla
    18
    4

    Casarecce s batátovou omáčkou

    Jednoduchý a chutný recept, který kombinuje krémovou omáčku z batátů s fazolemi a těstovinami. Ideální volba pro rychlý oběd, který vás zasytí a zároveň po...