Ingredience
forma 18 cm
- 5 menších jablek
- 1 plná lžíce kukuřičného škrobu
- rozinky
- skořice
- 3 lžíce rýžového sirupu
- 1 hrnek čirokové mouky
- 1 hrnek vlašských ořechů
- 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
- 1 lžička perníkového koření
- 1 lžíce javorového sirupu
- 2 plné lžíce kokosového oleje
Jak připravit bezlepkový vrstvený koláč s jablky
- Vlašské ořechy pomeleme najemno a dáme do mísy. Vmícháme i čirokovou mouku, prášek do pečiva, koření do perníku a dáme zatím stranou.
- Nyní nastrouháme jablka nahrubo (i se slupkou). Z jablek vymačkáme trochu šťávy a do ní vmícháme kukuřičný škrob. Vrátíme zpět k jablkům a vmícháme i rozinky, skořici a rýžový sirup.
- Na dno formy nasypeme 1/3 sypké směsi, dále navrstvíme polovinu natruhaných jablek jablek, poté zasypeme druhou třetinou sypké směsi, na ni naklademe zbytek jablek a úplně nakonec zbytek sypké směsi. Nakonec rozpustíme kokosový olej, vmícháme javorový sirup a pokapeme vrch koláče.
- Koláč pečeme asi 45 minut na 180°C. Krájíme po vychladnutí.
Praktické
- Použitý hrnek má objem 250 ml.
- Použitá forma má průměr 18 cm.
Děti
- Dezert je vhodný pro děti od 2 let. Pokud jsou už ale zvyklé na běžné pečivo, sušenky apod., můžeme jim tuto zdravou alternativu nabídnout již dříve.
PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?
Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky a detox.
Komentáře
Povedl se.sypala jsem jen tenkou vrstvu mouk a davala hodně jablek.
Po hodně dlouhé době úplné fiasko :-( Zůstala mi ve všech vrstvách syrová mouka. Opravdu vám všem sedí poměr surovin? Postupně jsem ubírala mouky a přidávala jablek až mně na třetí a čtvrtý pokus vyšel konečně dokonalý koláč. Díky té úžasné jablkové náplni jsem to nevzdala a vyplatilo se. Určitě ho budu péct i dál ;-)