Bylinkové artyčoky s rýží

Recept na artyčoky s bylinkami a rýží

1. Očistěte artyčoky, rozkrojte na polovinu a nechte chvíli ve vodě s citrónovou šťávou.
2. Nasekejte bylinky.
3. Nasekejte špenát.
Pojď s námi uvařit živě
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo

4. Na pánev dejte olej, artyčoky, osolte a podlijte trochou vody. Duste pod poklicí do změknutí.
5. Jakmile jsou artyčoky měkké, zvyšte plamen a přidejte bylinky, opepřete a osmahněte.
6. Do uvařené rýže přimíchejte nasekaný špenát a promíchejte.
7. Servírujte rýži s artyčokem a posypejte trochou petrželky.

Praktické

• Doba vaření artyčoků bude záviset na velikosti a kvalitě.
• Všechny ostatní ingredience přizpůsobte množství artyčoků.
• Moje artyčoky jsou i malé, to jsou ty postranní květy, proto je vařím celé.

Obměna

• Můžete použít jakékoliv bylinky, které máte po ruce. Velmi dobrá je tam máta, ale stačí malinko lístečků.

Děti

• Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.