Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Bylinkové artyčoky s rýží

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
sezóna jaro

Jaro je správné období pro artyčoky. Zde máte malý nápad, jak je chutně a jednoduše připravit.

Ingredience

  • celozrnná rýže basmati
  • hrst špenátových listů
  • artyčoky
  • olej
  • čerstvé oregáno
  • čerstvá majoránka
  • troška čerstvé máty
  • čerstvá meduňka
  • česnek
  • pepř
  • sůl
  • petrželka

Recept na artyčoky s bylinkami a rýží

  1. Očistěte artyčoky, rozkrojte na polovinu a nechte chvíli ve vodě s citrónovou šťávou.
  2. Nasekejte bylinky.
  3. Nasekejte špenát.
  4. Na pánev dejte olej, artyčoky, osolte a podlijte trochou vody. Duste pod poklicí do změknutí.
  5. Jakmile jsou artyčoky měkké, zvyšte plamen a přidejte bylinky, opepřete a osmahněte.
  6. Do uvařené rýže přimíchejte nasekaný špenát a promíchejte.
  7. Servírujte rýži s artyčokem a posypejte trochou petrželky.

Praktické

  • Doba vaření artyčoků bude záviset na velikosti a kvalitě.
  • Všechny ostatní ingredience přizpůsobte množství artyčoků.
  • Moje artyčoky jsou i malé, to jsou ty postranní květy, proto je vařím celé.

Obměna

  • Můžete použít jakékoliv bylinky, které máte po ruce. Velmi dobrá je tam máta, ale stačí malinko lístečků.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

27 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

veganfitness stravafitness receptyvegan pokrmyvegetariánské receptybezlepková dietaartyčokyveganský pokrmzeleninabez sójizeleninová jídlavegan pokrmzdravíbez laktózybaby špenátvegetariánské pokrmycelozrnná rýževeganské jídlozeleninové receptysezónní jídelníčekčesnekveganské receptyjak upravit artyčokvegetariánský receptvegetariánstvíveganská jídlaartyčok receptyvegetariánská večeřemajoránkahnědá rýževegan receptyvegetariánská kuchyněoregánoartyčokvegan jídlovegetariánský obědsezóna jaročerstvé bylinkyzeleninové pokrmyvegetariánské jídlopepřjarní receptybezlepkový pokrmjídlo pro vegetariánypetrželkabezlepkové pokrmybezlepkové jídlochutné vegetariánské jídlobasmatibezlepkové receptyveganské pokrmydobromyslobez lepkumátabezlepková jídlabezlepková kuchyněreceptbez masašpenátové listyvegan kuchyněobilovinyolivový olejveganská kuchyněvegan jídla
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
78
29

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
15
2

Krémové rizoto s fazolemi

Hlavní jídla
12
2

Květák na tamarindu

Hlavní jídla
7
4

Kořeněné fazole se zelím

Hlavní jídla
40
7

Květákový řízek

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
7

Podzimní tofu

S koncem léta se pomalu hlásí podzimní chutě – houby, čekanka a voňavé koření. V tomhle receptu se potkají s křupavým tofu a orestovanými mandlemi a společ...
Hlavní jídla
19

Hoppin John jinak

Hoppin’ John je tradiční novoroční jídlo z jihu USA, které symbolizuje štěstí, hojnost a prosperitu. Původně se připravuje s masem, tahle veganská verze al...
Hlavní jídla
19
7

Žluté rizoto

Cuketová sezóna je v plném proudu a na zahradě jako každé léto nesmí chybět ta krásně žlutá. Samozřejmě jí můžete nahradit jakoukoliv jinou cuketou.
Hlavní jídla
5

Rapini s tempehem

Rapini je typicky podzimní a zimní zelenina, která nikdy nechybí na našem záhoně. Rychlý a zdravý recept plný chuti. Skvělá obměna klasických těstovin, kte...
Hlavní jídla
50
2

Zelené kuličky

Zeleninové kuličky plné chuti a zdravých surovin. Stačí smíchat ingredience, vytvořit kuličky a osmažit – ideální rychlá chuťovka vhodná i jako rychl...
Zelenina a saláty
1

Lilkové půlměsíčky

Lilek nepatří mezi zeleninu, kterou bychom jedli každý den, ale když se objeví na zahradě nebo v bio bedýnce, je škoda ho nevyužít. Právě z lilku si můžete...