Vzpomínka na dětství - mrkvový salát s jablkem. Už dlouho jsem se na něj chystala a vymýšlela, jak jej udělat bez cukru. Takto upravenou sladěnku v salátu nikdo nepoznal, chutnal stejně jako ten z dětství.

Ingredience

  • 2 mrkve
  • 1 jablko
  • špetka soli
  • 1/2 citrónu
  • lžíce sladěnky
  • 4 lžíce uvařeného bancha čaje

Postup

Nastrouháme najemné části struhadla omyté mrkve a  jablko i se slupkou. Příidáme špetičku soli (pár zrnek) a štávu z půlky citrónu. V katrolku ohřejeme trochu čaje a v něm rozpustíme sladěnku. Po rozmíchání ji vlijeme na salát, promícháme a můžeme podávat.

Praktické

Pokud máte více strávníků, zvednětě množství jablek a mrkve a vytáhněte kuchyňský robot. Práce jde rychle od ruky a výborné lehké osvěžení je rychle připravené.

Kombinujeme

Salát můžeme podávat jako svačinu nebo jako doplněk kompletního talíře – osvěžující čerstvou složku. Pokud podáváme samotné jako dezert, můžeme ještě přidat sekané oříšky, mandle apod.

Děti

Nekombinujeme příliš často ovoce a zeleninu, ale v malém množství občas to není problém. Salát je vhodný pro děti cca od 1,5 roku. Spíš než o ingredience jde o to, jak už umí kousat. Salát nedáváme dětem ledový a nedáváme ho v chladných dnech nebo když jsou zahleněné.

Jsem ráda, že jsem do toho šla!

Giana: Chtěla bych moc poděkovat za celé zpracování kurzu,...

Mám lepší a vypnutější pleť

Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...

Chtěla jsem se naučit vařit z dravě a kila dolů jsou příjemnou odměnou

Žaneta: Hlásím 3kg dole :). Pravda je, že jsem...

Konečně mám všechny informace na jednom místě

Jitka: Dobrý den, chtěla jsem vám moc poděkovat za...

Obdivuji pestrost ve vašich receptech

Romana: Prozatím se rozkoukávám, obdivuji pestrost, s kterou je...

Z maroda jsem zase činorodá!

Jarka: Ahoj Evi a Heli a všichni klubáci ♥...

S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!

Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...

Články jsou tak nabité tipy, že jde z toho hlava kolem 🙂

Martina: Díky moc za celý “seriál” Cestujeme se zdravou stravou,...

Faldy na břiše jsou pryč, zálibně se dívám do zrcadla

Lucka: Tak činím nyní bilancování mé  Jarní očisty. Jelikož...

Úžasně zpracovaný kurz do naprostých deitalů

Ilona L.: Evi, váš kurz byl naprosto úžasný. Zpracovaný...

Zachránili jste mi zdraví

Veronika: Adventní půst nevyšel aneb jak se to nemá...

Nová inspirace

Andrea: Díky za kurz, sobě děkuji za odvahu za...

Díky Klubu jsem za měsíc zhubla 6 kilo a cítím se skvěle

Hana a Olda: chci Vám moc poděkovat za úžasné recepty,...

Klub JJ mě vyrazil dech

Jana: Evi a Helčo, jste úžasné , Klub jíme...

Moje hmotnost je konečně stabilní

Iva V.: Ahoj Evi, já jsem úplně nadšená ze...

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

  1. Mňam, tohle je jídlo mého dětství! Ale překvapilo mě to váhání nad tím, jak ho osladit – my doma nikdy nesladili, mrkvicka i jablíčka jsou přece sladká dost…A to mi přišlo i jako dítěti, které vyrůstalo na běžných sladkostech.

    • Já si myslím, že v mém dětství se sypal úplně zbytečně cukr do kdečeho, u nás i tam mrkev s jablkem :-). Podle mě je to taky dobré bez doslazení, dnes už nedoslazujeme, ale na začátku mi tam ten cukru chyběl.

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekSvařák pro dospělé
Další článekVánoční nealkoholický punč