Vzpomínka na dětství - mrkvový salát s jablkem. Už dlouho jsem se na něj chystala a vymýšlela, jak jej udělat bez cukru. Takto upravenou sladěnku v salátu nikdo nepoznal, chutnal stejně jako ten z dětství.

Ingredience

  • 2 mrkve
  • 1 jablko
  • špetka soli
  • 1/2 citrónu
  • lžíce sladěnky
  • 4 lžíce uvařeného bancha čaje

Postup

Nastrouháme najemné části struhadla omyté mrkve a  jablko i se slupkou. Příidáme špetičku soli (pár zrnek) a štávu z půlky citrónu. V katrolku ohřejeme trochu čaje a v něm rozpustíme sladěnku. Po rozmíchání ji vlijeme na salát, promícháme a můžeme podávat.

Praktické

Pokud máte více strávníků, zvednětě množství jablek a mrkve a vytáhněte kuchyňský robot. Práce jde rychle od ruky a výborné lehké osvěžení je rychle připravené.

Kombinujeme

Salát můžeme podávat jako svačinu nebo jako doplněk kompletního talíře – osvěžující čerstvou složku. Pokud podáváme samotné jako dezert, můžeme ještě přidat sekané oříšky, mandle apod.

Děti

Nekombinujeme příliš často ovoce a zeleninu, ale v malém množství občas to není problém. Salát je vhodný pro děti cca od 1,5 roku. Spíš než o ingredience jde o to, jak už umí kousat. Salát nedáváme dětem ledový a nedáváme ho v chladných dnech nebo když jsou zahleněné.

Zkuste náš nový online kurz Super Saláty

Dělejte saláty jako šéfkuchař!

První výsledek se dostavil hned druhý den (Kaninska)

Kaninska: Hezký den všem, mám za sebou Hubneme do...

Velký dík za kurz

Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

3,5 kg dole a zmizela mi zácpa

Eva: stravuji se s vaším jídelníčkem od ledna. Zrušila...

Smysly se začaly zbystřovat a tělo odlehčovat (Renata)

Renata: Ahoj, při pročítání mnoha komentářů mám potřebu vám...

Mám ohromnou radost, že hubnu

Kateřina: Začátkem ledna jsem se přihlásila do kurzu "hubneme...

Nechutná mi sladké: to jsem ani nemyslela, že se někdy stane

Katchenka: Velkou inspirací na to, co vařit, mi jsou...

Děkuji za to, že jste normální ženské, a předkládáte to nejlepší, k čemu jste se dopracovaly

Renča: Prochechtala kus včerejšího dne při pročítání webu JJ...

Mám lepší a vypnutější pleť

Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...

Úklid podle vás je super: kuchyň takový vítr dlouho nezažila

Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad....

Od doby, co jsme na JJ nás zubařka chválí

Petra: Tak u nás (zejména u mě) to byla...

Upravil se mi cholesterol a zhubla jsem (Hana)

Hana: Ahoj Evi, opravdu to rychle uteklo a Jarní...

4 kg za 11 dňov bez námahy (Jana)

Jana: Ahoj, dnes mam 11. den a - 4...

Splaskla jsem v obličeji a mám lepší náladu

Stipl2: Po týdnu mám 2,5 kg dole a vidím,...

Nepřibírám a alergii mám pod kontrolou i bez medikace (Eva)

Eva: Takže po jarní očistě a hubnutí do plavek...

Je to skvělé a jednoduché vaření (Veronika)

Veronika: Ahoj Evi, dnes poslední den vaření kurzu Hubneme...

Jíme jinak je fantastický web

Sisi: Jíme jinak je fantastický web, který vás musí...
  1. Mnaaaam ♥️ Velká pochvala , moc dobrý salatek

    Opět děkujeme JJ ♥️♥️♥️ takova dobrota

    RÝŽE S QUINOA

    https://www.jimejinak.cz/bila-ryze-s-cernou-quinoou/

    KLÍČKY VOJTĚŠKA

    PAPRIKA

    ČEKANA

    ŘEDKVIČKY

    ZELENINOVÉ SOTÉ

    KVAŠENÁ ZELENINA

    LEDOVÝ SALAT

    PRAŽENE MANDLE

    PEČENÉ ŽAMPIONY SE ZELENINOVÝM SOTÉ

    https://www.jimejinak.cz/pecene-zampiony-se-zeleninovym-sote/#comment-0

    MRKVOVÝ SALAT

    https://www.jimejinak.cz/sladky-mrkvovy-salat-s-jablkem/

    ČOČKA NA KARI

    https://www.jimejinak.cz/cocka-na-kari-s-cuketou/

    DOBROU CHUŤ ♥️♥️♥️♥️♥️

    • 😃😃 ani jsem si nevšimla, „bacha čaj“ je vtipné – zní to jak varování od zarytého kafaře 😃😃

    • Dá se nahradit teplou vodou. Je zásadotvorný a snižuje překyselující efekt sladu.

  2. Mňam, tohle je jídlo mého dětství! Ale překvapilo mě to váhání nad tím, jak ho osladit – my doma nikdy nesladili, mrkvicka i jablíčka jsou přece sladká dost…A to mi přišlo i jako dítěti, které vyrůstalo na běžných sladkostech.

    • Já si myslím, že v mém dětství se sypal úplně zbytečně cukr do kdečeho, u nás i tam mrkev s jablkem :-). Podle mě je to taky dobré bez doslazení, dnes už nedoslazujeme, ale na začátku mi tam ten cukru chyběl.

  3. Zobrazit všech 11 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekCelozrnný pšeničný kváskový chléb s kroupami
Další článekČervená čočka po indicku