Ahoj holky!Jsem ráda,že jsem konečně členem klubu .Moc se mi líbí zpracované viwedeorecepty,rozhovory.No prostě vše.Jsem nadšená z těchto vyčerpávajících informací.
Nešlo by získat rozhovor s paní Dr.Elekovou na téma očkování?Já vím,že je o tom článek.Ale bylo by skvělé ji získat na rozhovor.Děkuji moc s pozdravem Magie
Autor: Magie
Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !
S radostí pečuji o stránky Jíme Jinak, točím a stříhám videa, fotím jídla, vyrábím naše online kurzy a mnoho dalšího. Jídelníček Jíme Jinak mám vyzkoušený na vlastní kůži a ke klasickému už bych se nevrátil. Taky díky tomu, že mi Eva vaří samé dobroty!😉
10 lidí už poděkovalo za článek.
Diet jsem kvůli váze vyzkoušela hodně, s váhou to bylo vždycky jak na houpačce. Výsledkem byly bolavé kotníky, strhan...
Hmm proč jsou všechny kurzy od nás tak daleko? Zase je to přes celou republiku😥 co tak něco blíž Vsetínu a okolí?
Ahoj. Asi máš pravdu, neboť se uvádí, že těch 60°C je hranice, při které začínají degradovat enzymy a hynou živé mikroorganismy. Pokud chci zachovat maximum z toho, co dělá nepasterizované miso výjimečné (enzymy, probiotika, jemné aromatické sloučeniny a částečně vitamíny), tak po vypnutí varu polévku nechám 2 až 3 minuty zchladnout a vedle toho dám do chladného talíře, či mističky trochu vývaru a něm miso rozmíchám. Až poté, co teplota polévky klesne pod těch (+-) 60°C, tak talíř, či misku doplním polévkou. To zchladnutí je také odvislé od toho, v čem polévku vařím. V hrnci s akutermickým dnem to trvá déle.
Myslím si, že tohle moc lidí neřeší. Když si přečtu některé recepty, tak tam se často píše, že na konci varu přidejte do polévky miso pastu a už dál nevařte. Tak že pak mají miso jen jako “mrtvé” ochucovadlo.
Pokud nepasterizované miso dáte do vyšší teploty než 60°C, enzymy skutečně začnou degradovat. Zůstane Vám však nejenom chuť, ale i prebiotika, postbiotika, betaglukany, vitamíny, minerály a další prospěšné látky, které díky ušlechtilé plísni Koji miso obsahuje.
Heličko, je mi potěšením neutěšovat, ale povzbuzovat, motivovat, probuzovat, iritovat, i miliskovat, ale to jak koho… 🤭🤣
Schodové cvičení, jů, já to brala jako chůzi po schodech, a Heluš to vidí jako radost z pohybu… 💪😎
Ku pátku, ku pátku, kilíčka jdou pozpátku…
palindrom Bob
Šikulka postní Bob, ještě schodové cvičení přidává 👍🏻
No Bobe, ty tedy dokážeš potěšit! 😀 (Nebo utěšit? 🤔)
Komentáře
Ahoj Magie :-) Vítej v klubu! To právě jsou dva rozhovory. Vzaly jsme otázky čtenářek a položily jí je. A protože byly další otázky, udělaly jsme ještě jedno kolečko. Ale není to videorozhovor, což jsi asi měla na mysli. Bylo velmi těžké najít nějaký termín, je velmi vytížená. Natočit rozhovor na kameru není tak snadné, musí se postavit světla atd., takhle to bylo rychlejší :-) Ale třeba se to časem povede.