Jana: Ahojky Evi, Romane, všichni, moc děkuji za milou společnost a inspiraci. Sice jsem toho moc nezvládla, ale odnáším si mnoho a už se těším na jarní setkání:-)))) Pro mě bylo vítězství, že jsem na kontrole měla po 5 letech bílé krvinky v normě. Za to děkuji očistě. Přeji hlavně zdraví, štěstí a optimismus do dalšího roku.
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.
Přestože nejsem nováček a jsem tu s vámi už dva roky, mám se pořád co učit a letos jsem se naučila naprosto zásadní v...
Ahoj Veru, tak jak píšete, sladkost mléka skutečně pochází z enzymatické fermentace. NutraMilk sám o sobě (ani žádný jiný mixér) tuto chemickou reakci čistě mechanickým mixováním nedokáže zařídit. Pokud v něm rozmixujete oves nebo rýži jen s vodou, mléko bude chutnat spíše neutrálně, nebo jen velmi jemně nasládle.😉
Super, že jsi to zkusila a ještě vylepšila s tofu – to k shitake houbám sedí výborně.
Mirin tam hlavně přidává jemnou sladkost a lehce „zaoblí“ a propojí chutě. Není to samozřejmě zásadní, spousta lidí ho vynechává.
Buďte první, kdo napíše komentář