Radka: Jsem nadšená ze spousty skvělých receptů a rad. I když mám různé kuchařky-i paní Lužné, není nad obrazový materiál. Líbí se mi úklid podle Vás, kuchyň takový vítr dlouho nezažila. Žádné poklady, ale spousta zbytečností.
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)
Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.
Záleží kde se člověk pohybuje – v Praze jde sehnat určitě v asijských obchodech (tím nemyslím večerky .-) některé mají případně i svůj web a rozesílají, takže to sehnat jde.
Ale pozor na složení – některé obsahují MSG (E621 – Glutamna Sodný).
Gochujang je pasta dost pálivá (záleží jak je kdo zvyklý), ale dá se to…
Jinak na webu (YouTube) jsou i návody na domácí výrobu, kde se dá část chilli nahradit třeba paprikou a člověk si může vyrobit dle vlastní chuti a citlivosti.
Jinak dcera která Gochujang nedává, tak si oblíbila Ssamjang, což je trochu jiná pasta (miso+chilli+sirup+koření), ale taky velmi dobrá, tak třeba vyzkoušej tu ;-)
David, přesně jak psala Ivanka. Já nemám ve zvyku psát gramáže. Pokud samozřejmě nejde o recept kde je přesnost nutná. Je jasné, že pokud člověk vaří pro více osob, zvolí celý květák. A i tady je nutné uvědomit si, že může mít různou velikost😉. Pokud Varia pro jednu osobu, určitě nebude potřebovat celý květák. Této hlavní ingredienci pak přizpůsobit všechno ostatní . Vše od oka a s rozumem.
Davide, recept volíme podle počtu strávníků, jak je uvedeno. V tomto případě je tedy gramáž doslova nadbytečná. Uvař jídlo prostě z 1 květáku a je to.
Buďte první, kdo napíše komentář