Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Azuki cake

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience
  • Suché:
  • 2 šálky hladké celozrnné špalové mouky
  • 1/2 šálku kakaa
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • 2 ČL obilné kávy
  • 1/4 ČL soli
  • Mokré:
  • 1/2 šálku oleje nebo rozpuštěného Alsanu
  • 1/2 šálku sirupu
  • 1/2 šálku obilného mléka (ideál je mandlové, kokosové)
  • 1 šálek uvařených azuki
  • 1 ČL vanikového extraktu
  • Kokos nebo mleré ořechy na posyp

Do změny jídelníčku jsem se pustila s třemi malými dětmi a za probíhající rekonstrukce kuchyně. Výzva to byla veliká ...

Postup

  1. Smícháme suché ingredience
  2. Přidáme postupně vše “mokré”
  3. Mícháme, dokud je směs vláčná, spíše lehce tekutější. případně přidáme více mléka.
  4. Nalejeme do formy vymazané olejem a vysypané stejnou směsí, kterou budeme posypávat. Buď mletými ořechy, nebo kokosem.
  5. pečeme v předehřáté troubě na 160C asi 30min
  6. Ti

p:
Cake je mnohem vláčnější, pokud půlku azuki namixujete a půlku necháte celou. Je dobré je nechat vařit opravdu hodně do měkka. Lze využít i ty, co zbyly od vaření oběda :-)
Chtutnou variantu získáte, pokud sirup namixujete. např Rýžový a datlový. Pozor, javorový je opravdu hodně sladký!

Podzimní detox startuje!
Pojďte konečně začít a proměňte teorii do praxe! Provedu krok za krokem. Začínáme v pondělí 21.10.!
Chci začít

PS: Zkoušíte recepty? Co se do toho pustit pořádně?

Co si 8 týdnů vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o vás 8 týdnů pečovat a podporovat vás na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Jsem nevyléčitelný optimista. Razím heslo, že i malí lidé dokážou dělat velké věci. A že vše začíná i končí v kuchyni. Že vše souvisí se vším, že na každou bolest existuje lék. Že všechno je správně. Moje oblíbené citáty jsou dva. On Ivana Hlinky - Hlavně se z toho nepos... a Daina Heera - Všechno je volba. Cestujeme a posloucháme jazz, blues a starý fláky z dob, kdy světu vládl beat a poctivé jídlo. Kdy vše bylo doopravdy a bez selfie.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Jaké kakao prosím konkrétně používáte? Děkuji.

Slavomíra
31. 7. 2021

Recept mi pripomenul “varený” koláč z minulosti,tak som trochu mokrého(sirup,alsan,mlieko)odložila a poliala upečený,ešte horúci koláč + kokos_chuťovo určite lepší ako ten s vajíčkami👌

Ukázat další komentáře