Varování: Z našeho kurzu se vám možná nebude chtít domů
Jsou lidé, kteří si pro odpočinek zajedou k moři.
A pak jsou lidé, kteří si na jeden den zajedou do Brna.
A kupodivu odjíždějí stejně spokojení. 😊
Když se mě někdo ptá, jak vypadá náš kurz vaření, nikdy nevím, jestli mám začít jídlem, nebo smíchem.
Protože upřímně?
Obojího je tam opravdu hodně.
Každý kurz je sice postavený na stejných receptech, ale nikdy není stejný. Pokaždé přijedou jiní lidé, vzniknou nové historky, někdo objeví svou novou oblíbenou surovinu, někdo poprvé ochutná miso a někdo zjistí, že zelenina může chutnat tak dobře, že si jde přidat.
A přesně to nás na tom baví.
Tentokrát jsme si pro Brno připravily další malé překvapení.
Neprozradíme úplně všechno. To by přece nebyla zábava.
Ale můžeme naznačit.
Hned po příchodu na vás bude čekat nový letní welcome drink. Bez alkoholu, zato plný chuti. Takový, aby vám od první minuty bylo jasné, že dnešní den nebude obyčejný.
Pak už se usadíte ke krásně prostřenému stolu, kde na vás čeká spousta zdravých nápojů a hlavně parta lidí, kteří přijeli ze stejného důvodu jako vy.
Užít si den.
Naučit se něco nového.
A možná si odvézt víc inspirace, než vůbec čekali.
Vaříme. Ochutnáváme. Ptáme se.
Na našich kurzech se totiž nevaří podle kuchařky stylem: „Tři gramy toho, čtyři gramy tamtoho.”
My si hlavně povídáme.
Proč používat jednu surovinu místo druhé.
Jaké nádobí vydrží roky a které raději nechat v obchodě.
Na čem opravdu záleží při vaření.
Jak si ušetřit čas.
A také jak si doma neudělat z kuchyně laboratoř plnou přístrojů, které po týdnu skončí ve skříni.
Peťa za roky praxe nasbírala obrovské množství zkušeností a já se vždycky těším, kolik praktických dotazů během dne padne.
A věřte mi…
Padnou úplně všechny.
Od výběru hrnců až po to, jak přimět rodinu, aby s chutí snědla jáhly.
A protože jsme v Brně…
…byla by škoda zůstat jen u sporáku.
Čeká nás také krátká prohlídka nádherného historického sklepení.
Je to chvilka, kdy si od vaření odpočineme, projdeme se a většinou tam vzniknou ty nejhezčí fotografie i největší záchvaty smíchu.
Vlastně už se trochu bojím, co tentokrát zase vymyslíme.
A pak přijde chvíle, kterou máme nejraději.
Všechno je hotové.
Na stole voní společně připravené jídlo.
Někdo si jde přidat.
Někdo zapisuje poznámky.
Někdo se ještě na něco doptává.
A skoro vždycky nastane stejná situace.
Podíváme se na hodiny a zjistíme, že jsme měly už dávno končit.
Jenže nikomu se nechce domů.
Povídáme si dál. Smějeme se. Sdílíme zkušenosti.
A loučení se protáhne o dalších dvacet minut.
Nebo třicet. Nebo ještě trochu víc.
A víte co?
Přesně kvůli těmhle okamžikům nás naše práce baví.
Protože nakonec nejde jen o recepty.
Jde o lidi. O atmosféru. O radost z dobrého jídla.
A o ten krásný pocit, když odcházíte domů s hlavou plnou nápadů, taškou plnou inspirace a úsměvem, který vám vydrží ještě cestou domů.
Tak jestli už nějakou dobu přemýšlíte, že byste se na náš kurz podívali…
Možná právě Brno je to správné místo.
Brno už se chystá. A místo u stolu možná čeká právě na vás.
A pokud jste se při čtení několikrát usmáli a napadlo vás: „Tohle bych chtěl(a) zažít,“ možná je to znamení. 😊
Za pár dní se v Brně znovu rozsvítí sporáky, nachystáme welcome drink, prostřeme stoly a budeme se těšit na další partu báječných lidí, se kterými budeme vařit, ochutnávat, povídat si a smát se. Možná budete mezi nimi právě vy.
A kdo ví… třeba i tentokrát vznikne historka, o které budeme ještě dlouho vyprávět v některém z dalších článků. Třeba v hlavní roli budete právě vy. ❤️
Pokud je ještě volné místo, budeme moc rády, když se k nám přidáte. Všechny informace o kurzu najdete tady: https://www.jimejinak.cz/zivy-kurz-vareni-v-brne-21-7-2026/
Těšíme se na vás!
Gabriela a Peťa
Buďte první, kdo napíše komentář