Moje okolie si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“ (Adriana)

Adriana: Milá Evka, chcela by som ti v prvom rade poďakovať za projekt Jíme Jinak. Mojou veľkou inšpiráciou a podnetom k zapísaniu sa do kurzu Jarnej očisty bola moja úžasná kamarátka, ktorá mne, aj mojej kolegyni varievala podľa teba obedíky. Zistila som, že zdravé môže byť aj veľmi chutné. Tak som sa zapísala do Jarnej očisty. Prvý týždeň som prechádzala rôznymi náladami, že načo som sa na to dala, veď ani nezoženiem všetky potraviny, kedy si to budem stíhať pripravovať, do toho ešte aj problémy s pandémiou a pocit, že ešte horšie sa budú zháňať ingrediencie na jedlá. Ale potom som si povedala, že veď skúsim pokračovať ďalej a uvidíme. Už po ďalšom týždni som zistila, že tých potravín čo potrebujem nie je tak veľa, sú aj dostupné :) a keďže máme v práci upravenú pracovnú dobu, mám čas aj pripravovať jedlo. No proste, všetko sa mi utriaslo tak aby som si to začala aj užívať. Tým, že som od kamarátky vedela, že čo je správne stravovanie, tak som sa, podvedome, už nastavovala tak, že už od prvého týždňa som obmedzovala produkty ako je múka a cukor (s tým cukrom sa musím ešte trošku popasovať). Začala som sa konečne po dlhých mesiacoch cítiť skvele, nebývalo mi zle večer, trávenie úplná krása a to som aj občas zhrešila. Uzdraviť si trávenie bol môj prvotný zámer a ten vyšiel na 100 %. Čítala som predtým, že niektoré babulky aj schudli, to ma tiež lákalo, ale počas kurzu som to nejak ani neriešila a voilá – schudla som :). Upozornilo ma to moje okolie, ktoré si hneď všimlo, že som sa nejak „zmenšila“. Takže som ti Evka nesmierne vďačná za túto skúsenosť spoznať, že zdravé je chutné a zároveň nám prináša aj bonus zhodenia nadbytočných kilečiek. Ešte raz ďakujem a prajem ti veľa takých spokojných „študentov zdravého jedenia “ ako som ja.
Adriana