Ingredience
- oves
- olej
- česnek
- listy daikonu
- brokolice
- rukola
- rozmarýn
- tymián
- saturejka
- majoránka
- fenyklový vous – listy
- sůl
- pepř
- lahůdkové droždí
Recept na zelený jarní oves
- Uvařte oves.
- Všechny bylinky, česnek, brokolici a listy daikonu nasekejte.
- Na pánev dejte olej a vše lehce osmahněte. Jakmile česnek začne vonět, podlijte troškou vody a duste, dokud brokolice nezměkne.
- Poté přidejte oves, osolte, opepřete, promíchejte a pár minut prohřejte.
- Vypněte plyn, vmíchejte podle chuti lahůdkové droždí, na talíři ozdobte třeba rukolou.
Praktické
- Hustotu pokrmu volte podle své chuti, přidáním tekutiny získáte vlhčí konzistenci.
- Pro verzi bez lepku použijte místo ovsa jinou, bezlepkovou obilovinu.
Obměna
- Můžete použít jakoukoliv jinou obilovinu.
- Použijte jakékoliv čerstvé, zelené bylinky, plevel, vršky zeleniny.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej a sůl a vynecháme pepř.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Buďte první, kdo napíše komentář