- 4 uvařené obilné knedlíky (v receptu použity bezlepkové)
- 1 balíček uzeného tofu
- 1 hrnek kysaného zelí
- 1 cibule
- 3 listy čínského zelí
- 5 růžiček brokolice
- 1 mrkev
- 2 stroužky česneku
- lžička římského kmínu
- špetka soli
- lžička sojové omáčky
- Knedlíky pokrájíme na čtvrtiny, tofu na kostičky, česnek na plátky, cibuli a zelí na nudličky, mrkev na plátky a brokolici na menší růžičky.
- Ve woku rozpálíme lžíci oleje a vložíme cibuli, ihned osolíme.
- Po chvíli přidáme zbývající zeleninu, česnek, kmín a zastříkneme sojovou omáčkou.
- Vše za stálého míchání restujeme a po pár minutách přidáme tofu.
- Společně ještě prohřejeme, podlijeme 2 lžícemi vody a pod pokličkou necháme pár minut změknout brokolici.
- Na závěr přidáme kysané zelí, knedlíky, promícháme a podáváme.
Pokud jsme použili tofu, máme kompletní talíř a není tedy třeba ničím doplňovat.
ObměnaNa tyhle rychlé večeře používáme všechny zbytky, co dům dal. Můžeme měnit zeleninu, přidávat koření a místo tofu použít tempeh.
DětiJídlo je vhodné pro děti cca od 2 let.
PS: Pozor, zavíráme vstup do Jarní očisty!
Poslední šance. Pojďte kuchtit 🍲 skvělá a svěží rostlinná jídla 🌱, pochutnat si, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskočte s námi na 8 týdenní Jarní očistu. Jsme s vámi živě, pomůžeme a podpoříme! ❤
Komentáře
Mnaaaaaaaaaaam ♥️♥️♥️
Ahojte 🙂 tie knedliky do varenia nedavam? Iba ako prilohu? Myslela som, ze nakrajane knedliky zmiesam so zeleninou a tofu, ale v recepte som nenasla, co s knedlikmi. Alebo zle citam? 🙄🤷