Pečené papriky

Poslední dobou roste trend uchování potravin na zimu, vytvoření vlastních zásob ze sezónních a lokálních potravin. Jednou z metod, jak uchovat potraviny, j...

Plněné papriky s mletým masem jsem neměla nikdy ráda. Nechutnaly mi rozblemclé papriky vařené v rajské omáčce, ani mleté maso. Ale tuhle alternativu, ktero...

Muhammara je dip z pečených paprik, kterých pochází ze syrského města Aleppo. V překladu znamená slovo muhammara “načervenalá” nebo “narudlá”, a to podle r...