Teším sa z každého vydareného jedla (Elen)

Elen: Som už na dôchodku a k tejto super strave som sa dostala až teraz.
Vychutnávam si ju a teším sa z každého vydareného jedla a prajnej nálady v tejto skupine. Prajem veľa zdravia a nech sa vám takto darí ešte mnoho rokov….

Pozor: 10.4. vaříme živě ve Zlíně!
Pojď taky. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se rovnou lektora! Jen 12 míst, pospěš.
Zjistit více

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

10. dubna otevíráme živé vaření ve Zlíně. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Jíme Jinak Vlaďka

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

osobní zkušenosti Zkušenosti s Jíme Jinak

Schovat štítky

Měla jsem pocit, že takhle se nedá žít (Gabriela, 38 let)

Od mala jsem trpěla nadváhou a později se přidaly různé zdravotní potíže. Doktoři mi předpovídali, že se nedožiji mno...

Poslední komentáře

Kateřina

Před 32 minutami

Polévka s pórkem, hlívou a daikonem

Opravdu vynikající! Ta nasládlá chuť je moc příjemná 😋

Kurz

havliar

Dnes v 6:26

Jak vám jde hubnutí?

Já si jdu postě...

Viera

Dnes v 5:07

Celozrnné obiloviny: Proč po nich netloustneme (a proč jsou bezlepkové výrobky často horší volba)

No a ten lepek. Přesně tak jak říká Eva. Za mě je to spíš zase Móda: agresivní marketing, celebrity a představa, že „bezlepkové = zdravější, detox a bla bla bla….
Mnoho lidí se však diagnostikuje samo bez řádných testů že jim lepek nedělá dobře a úplně ho vysadí.Vyhýbání se lepku bez důvodu může znamenat ztrátu benefitů celozrnných obilovin (vláknina, vitamíny, antioxidanty).

Viera

Dnes v 4:45

Celozrnné obiloviny: Proč po nich netloustneme (a proč jsou bezlepkové výrobky často horší volba)

Skvělý článek, to složení pečiva to je vždy enigma. Jeden z důvodu, proč nic takového nekupuji. Nevím jak to funguje u vás. U nás je k dispozici Kniha složek (nebo „registr složek“) v supermarketu
, který musí být dostupný pro volně prodávané produkty připravené na místě, jako například:
Čerstvý chléb a pečivo
Pizza na váhu nebo focaccia
Produkty z lahůdkářství (saláty, hotová jídla, pečené maso atd.)
Čerstvé těstoviny
Dezerty, cukrářské výrobky.
Na těch mini cedulkach je totiž napsáno jen minimum…V knize najde všechno. Jedná se o registr (fyzický nebo digitální), ve kterém je pro každý volně prodávaný produkt uveden:
Úplný seznam složek (v sestupném pořadí podle hmotnosti).
Zvýrazněné (tučně, podtrženě nebo jinou barvou) 14 hlavních alergenů podle nařízení EU 1169/2011 (lepek, mléko, vejce, ořechy, korýši atd.).
Jednou jsem si knihu vyžádala a to jsem koukala. Dokonce i v chlebu z pekařství, které by mělo být poměrně “kvalitní” jsem našla tolik ingrediencí navíc, že jsem se nestačila divit. Od té doby pečivo nekupuji. Zkuste se do takové knihy nahlédnout a přejdou vás chutě na kupované pečivo 🫣😉