Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Cuketa na asijský způsob

Uvařeno

bez cukru

Další skvělý nápad, jak zpracovat cukety netradičně a chutně! Tentokrát v rychlé asijské úpravě s jemně pikantní omáčkou a voňavými semínky.

Ingredience

1 cuketa
špetka gochujangu
1 lžička ječného sladu
1 stroužek česneku
sezamová semínka
1 lžička arašídového másla
čerstvá jarní cibulka

Fabián je tabulkové dítě i bez masa, mléka, piškot a pribiňáků

Bára jí jinak už od dětství, jak jste si mohli nedávno přečíst v jejím příspěvku. Nejí už řadu let maso, časem vynech...

Recept na cuketu po asijsku

Cuketu nakrájejte ve spiralizéru a dejte ji do mísy. Lehce ji osolte a nechte ji vypotit.
Tekutinu sceďte lehkým zmáčknutím cukety.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

V malé misce smíchejte gochujang, olej, prolisovaný česnek, pražená sezamová semínka, sůl, slad a arašídové máslo.
Přelijte cukety, promíchejte, posypejte jarní cibulkou a podávejte.

Praktické

Pokud nemáte spiralizér, cuketu můžete nakrájet i jiným způsobem, např. pomocí škrabky na brambory.
Pro verzi bez lepku použijte místo sladu bezlepkové sladidlo, např. rýžový sirup.

Obměna

Místo sladu můžete použít jakékoliv sladidlo.

Děti

Bez pikantního koření vhodné pro děti od 2 let.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

30 lidí už poděkovalo za článek.