Ingredience
Na pudink:
- 250 g očištěného jablka
- 400 g kokosového mléka z plechovky
- několik lžic agávového sirupu
- vanilka
- 3 lžíce rýžové mouky
- 1 lžička agaru
Na želé:
- 1 sklenička šťávy z granátového jablka
- podle chuti agávový sirup
- trošku citrónové šťávy
- 1 lžička agaru
Na ozdobu:
- strouhaná hořká čokoláda
- jádra granátového jablka
Jak připravit pudink z jablek s želé z granátového jablka
- Připravte si skleničky.
- Ingredience na želé smíchejte a uveďte do varu. Vařte pár minut a nalijte do skleniček. Nechte pořádně ztuhnout.
- Po ztuhnutí připravte pudink smícháním všech ingrediencí na puding. Za stálého míchání vařte asi 5 minut. Nechte lehce vychladnout a nalijte na ztuhlé želé. Dejte chladit.
- Po několika hodinách chlazení v lednici nastrouhejte na povrch čokoládu a přidejte jádra granátového jablka.
Praktické
- Pokud chcete nakloněný efekt, jako vidíte na fotkách, připravte nejdříve želé. Skleničky nakloňte (já na to používám pánev na muffiny) a opatrně do něj nalijte želé. Nechte ztuhnout a po ztuhnutí připravte pudink a nalijte na ztuhlou část.
- Pokud si nechcete komplikovat život, udělejte nejdříve krém, nalijte do skleničky a po zatuhnutí nalijte želé.
Obměna
- Můžete použít i jiný oblíbený sirup.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
vyzkouseno, moc dobre, pridavam do oblibenych :) dekuji🙂
tak ted ctu poradne ten recet a jen se chci zeptat, v zele je pouzita stava z granatoveho jablka, je to cerstve vylisovana? nebo rozmixovana jadra jako do smoothie? dekuju :)