Ilona71: 2,5 kg dole. Jsem moc rada za tento kurz, konečně zdravý jídelníček. Recepty mi moc chutnají. Mockrát děkuji!
PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
Konečně zdravý jídelníček
Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)
1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.
Schovat štítky
Dobrý den, milá paní Evo, už je to nějaký ten “pátek” (6 týdnů), co jsme u nás doma změnili způsob stravo...
Poslední komentáře
Kurz
František
Dnes v 17:52Díky Péťko za komentář. Co se týče vlákniny, tak souhlas. Tedy u nás, dospělých. Našim, mlsným, vnoučatům vláknina dost chybí, ale co je s cukrem, tak by baštila od rána do večera. Těm čekankový sirup pomáhá.
Podle AI jsem četl toto porovnání:
Čekankový sirup = nejméně cukru, nejvíc vlákniny, nejnižší GI → nejlepší pro hubnutí a stabilní glykemii.
Slad (ječmenný, žitný) = hodně maltózy, vysoký GI, téměř žádná vláknina → vhodný spíš do pečení, ne jako „zdravé“ sladidlo.
Obilné sirupy (rýžový, kukuřičný, pšeničný) = hodně glukózy/maltózy, střední až vysoký GI → chuťově jemné, ale nutričně blízko cukru.
A co se týče inulinu, tak máš pravdu v tom, že čekankový sirup jej obsahuje poměrně hodně, na rozdíl od sladu a obilných sirupů, kde není žádný.
Nic méně inulin není pro zdravého člověka nebezpečný.
Je to přirozená prebiotická vláknina, kterou najdeš v čekance, cibuli, česneku, artyčoku nebo topinamburech.
Pro většinu lidí je prospěšný, ale u citlivých jedinců může ve vyšších dávkách způsobit trávicí potíže. Tam asi mířil tvůj komentář.
Petrushe
Dnes v 17:45Dobrý den, Evi, hořkost v ústech může mít více příčin, často to bývá právě reflux, přičemž nemusí být přítomno typické pálení žáhy, roli tam mohou hrát játra, žlučník, příčina může být ve stravě, ale i dlouhodobějším stresu, emočním vypětí či vyčerpanosti. Zkusila bych odlehčit stravu, omezit o něco tuk, živočišné výrobky, ale i cukr, zařazovat hojněji tepelně upravenou zeleninu, nezapomínat na listovou, na jídla si sypat zelené natě (rukola, polníček, petrželka). Zkuste teď denně snídat čerstvou zeleninovou polévku (a přidejte tam vždy i kus listové): https://www.jimejinak.cz/kategorie/recepty/polevky/snidanove/, ta pohladí zažívání od rána. Také je důležité jíst v klidu, všechna sousta dobře rozkousat, nejíst později večer. Obecně by jídelníček měl stát na těchto potravinách: https://www.jimejinak.cz/zdrave-stravovani-aneb-pyramida-zdrave-vyzivy-jinak/. Tady ještě posílám povídání o žlučníku a játrech: https://www.jimejinak.cz/jak-podporit-sve-zdravi-v-breznu/, https://www.jimejinak.cz/jak-podporit-sve-zdravi-v-dubnu/, jak se projevuje jejich oslabení a jak tyto oblasti vhodně podpořit.
PETR
Dnes v 15:58Nad tímto tématem taky už dloho přemýšlím, tak se chci zeptat jak je to s měděným nádobím?
Klub
Komentáře
Hanko, neporadím. Mohu psát jen za sebe. Mě JJ moc pomohlo, ale jedu si svým tempem. Hlavně ne stres. Jím, jen to, co mi dělá dobře. Hodně vařím polévky s misem. Smažené nejím téměř vůbec. Teď mi chutnají naklíčená semínka (ředkvička). Nejím brambory, tropické ovoce, rajčata, kávu, černý čaj, bílý cukr… Mě je zcela jistě po JJ jídle lépe. Je tu úžasné množství receptů a informací. Ale Ty musíš vše jen a jen podle sebe. Vysledovat a upravit si vlastní jídelníček. Eva někde psala, že každé dobré jídlo dle JJ se počítá. Ať je lépe :-)
Zdravi,potrebuji poradit,mam opet potize a to zaludecni,musim brat nolpazu 2x denne. Pred lety jsem mela erozivni gastropatii a obcas se mi vraci potize. Take mam reflux a uvolnenou kardii. Nevim jak dal,uvazuji o skonceni kurzu a clenstvi,asi to nejde. Je to asi nervoveho puvodu,bratr ted prodelal operaci zaludku,praskl mu vred a zvracel krev. Byl 14 dni na JIP,bylo to vazne,on ma jeste dalsi nemoce. Mam take autoimunitni nemoc stitne zlazy jiz pres 20let a po sedesatce vyssi tlak,poruchy spanku. Ted beru euthyrox 100,zase nolpazu,na tlak prestance,take antidepresiva citalec,prasky na spani mi vubec nezabiraly,nekdy neurol,ten me uklidni. Ted bych potrebovala asi radu,nevim,mam pokracovat?