Ilona71: 2,5 kg dole. Jsem moc rada za tento kurz, konečně zdravý jídelníček. Recepty mi moc chutnají. Mockrát děkuji!
Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤
Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)
1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.
Dovolím si napsat pár slov k mojí obdobě žitného kvásku, který jsem si přizpůsobila mé potřebě. Možná si i vy bude ch...
Takže to bylo bez kešu a hub a děti (skoro 4 a 7) mi to snědly, tak jdu vařit znovu😄
Ahoj Šárko. Zajímavé čtení. Když jsem se zeptal Copilota kde vzít Tryptofan, který je základním stavebním kámen serotoninu, tak jsem dostal obsáhlou odpověď. Třeba to bude někoho zajímat ….
Rostlinné zdroje tryptofanu:
Tofu, tempeh, sójové boby
Ořechy a semínka (dýňová, sezamová, chia, kešu)
Luštěniny (čočka, cizrna, fazole)
Ovesné vločky a celozrnné obiloviny
Banány
Kakaový prášek a hořká čokoláda
Quinoa
Další živiny důležité pro tvorbu serotoninu
Tělo potřebuje i „pomocníky“, aby tryptofan správně využilo:
Vitamin B6:
brambory
banány
slunečnicová semínka
pistácie
celozrnné obiloviny
Hořčík:
mandle
kešu
špenát
luštěniny
celozrnné pečivo
Omega‑3 mastné kyseliny
Ty sice nejsou přímo pro serotonin, ale podporují zdraví mozku obecně.
lněná semínka
chia semínka
vlašské ořechy
řasové oleje (veganská alternativa rybího oleje)
Nepotravinové faktory
Ty fungují stejně pro vegany i nevegany:
denní světlo
pravidelný pohyb
kvalitní spánek
sociální kontakt a příjemné aktivity
Komentáře
Hanko, neporadím. Mohu psát jen za sebe. Mě JJ moc pomohlo, ale jedu si svým tempem. Hlavně ne stres. Jím, jen to, co mi dělá dobře. Hodně vařím polévky s misem. Smažené nejím téměř vůbec. Teď mi chutnají naklíčená semínka (ředkvička). Nejím brambory, tropické ovoce, rajčata, kávu, černý čaj, bílý cukr… Mě je zcela jistě po JJ jídle lépe. Je tu úžasné množství receptů a informací. Ale Ty musíš vše jen a jen podle sebe. Vysledovat a upravit si vlastní jídelníček. Eva někde psala, že každé dobré jídlo dle JJ se počítá. Ať je lépe :-)
Zdravi,potrebuji poradit,mam opet potize a to zaludecni,musim brat nolpazu 2x denne. Pred lety jsem mela erozivni gastropatii a obcas se mi vraci potize. Take mam reflux a uvolnenou kardii. Nevim jak dal,uvazuji o skonceni kurzu a clenstvi,asi to nejde. Je to asi nervoveho puvodu,bratr ted prodelal operaci zaludku,praskl mu vred a zvracel krev. Byl 14 dni na JIP,bylo to vazne,on ma jeste dalsi nemoce. Mam take autoimunitni nemoc stitne zlazy jiz pres 20let a po sedesatce vyssi tlak,poruchy spanku. Ted beru euthyrox 100,zase nolpazu,na tlak prestance,take antidepresiva citalec,prasky na spani mi vubec nezabiraly,nekdy neurol,ten me uklidni. Ted bych potrebovala asi radu,nevim,mam pokracovat?