Ingredience
- 1 lžíce semínkového nebo oříškového másla (tahini, mandlové, kešu, aj.)
- 1,5 l vody
Jak připravit domácí rostlinné mléko
- Do mixéru nalijeme vodu a přidáme lžící vybraného oříškového nebo semínkového másla dle druhu mléka, které chceme vyrobit.
- Mixér pustíme na plné otáčky a mixujeme zhruba 30 sekund.
- Jakmile se vše promixovalo a nahoře se vytvořila pěna, mixér vypneme.
- Mléko přelijeme do sklenice.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Teď běží přípravný týden a přidat se můžeš do pondělí 2. 11.Praktické
- Mléko uchováváme v lednici. Vydrží zhruba 3 dny.
- Používáme například do kaší, dezertů, těst, sladkých náplní, na pudink, do alternativy kávy (melta) atp. jako klasické mléko.
- Pokud chcete mléko teplé, přidejte do mixéru vlažnou nebo teplou vodu.
Obměna
- Másla můžete použít dle chuti – buď domácí, nebo kupovaná.
- Přidejte špetku koření – například skořice, vanilky, perníkového koření aj. pro ozvláštnění chuti mléka.
- Pokud přidáte lžičku kakaa nebo karobu, získáte kakao.
Děti
- Mléko můžeme podávat i dětem mladším 1 roku.
🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?
Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat
Komentáře
Zkusila jsem z mandlového másla, ale z pražených mandlí, proto zřejmě divný produkt 🥺, přidám ho do polévky 😃
Je to opravdu geniální, děkuji! Ráno jsem chtěla uvařit krupicovou kaši podle vašeho receptu a nevěděla jsem, kde rychle splašit rostlinné mléko. Je to velká úspora času! Tahini máme doma pořád. Bylo to krásné, voňavé, napěněné mléko. Těším se, až zkusím s karobem jako nápoj :)
Kaše z kukuřičné krupice a praženými lískovými oříšky lahodná!:))) Dcera snědla bez řečí, syn měl nějaké připomínky a nešetřil javorovým sirupem, ale přinesla jsem ve skleničce pro známé na takový malý piknik v trávě a ti byli nadšení:)
Děkuji mockrát za rozšíření obzorů:)