Bez lepku
🍴VSTUP DO KURZU KONČÍ 10.4.! ZAČNĚTE JARNÍ DETOX
Nadýchaná, šťavnatá, zdravá buchta tak, jak ji máme všichni rádi. S mákem, kakaem a vlašskými ořechy. Slazená pouze sušeným ovocem a zcela bez mléka i vajec. Kdo vyzkouší?
Naučte se připravit si domácí zdravou nutellu - lískooříškovou pomazánku bez cukru. Rozpouští se v ústech, je tak akorát sladká, krémová, čokoládová... prostě mňam a bez výčitek (tedy pokud ji nesníte celou na posezení :-))! Namazaná na palačinkách je...
I donuty mohou být zdravé! Nevěříte? Tak zkuste tyto luxusní donuty bez lepku, bez droždí, cukru i bílé mouky. A navíc pečené v troubě.
Tyto sušenky jsou skvělou náhradou nezdravých sušenek pro děti (i dospělé). Je v nich pyré z batátů a jablíčka a pokud vynecháte čokoládu, tak je můžete (s menšími úpravami) bez obav nabídnout i těm nejmenším dětem.
Cuketový perník je velmi jednoduchý na přípravu a hodí se pro zpracování přebytků cukety. Perník je díky cuketě krásně vláčný a lépe stravitelný. Díky složení je přirozeně bezlepkový a přitom chutná jako klasický moučný perník.
Šťavnatá, extra kokosová dvoubarevná zdravá roláda bez pečení. Luxusní dezert bez cukru, který potěší každou návštěvu.
Zdravá buchta bez cukru, živočišných produktů a i bez mouky? Jde to a dokonce chutná luxusně. Tento perník je krásně vláčný. A jako efekt cukru krásně poslouží kokosová mouka nebo sušené kokosové mléko...
Děti viděly tiramisu a moc se jím líbilo. Tak jsem vyrobila naše. Byla to rychlovka a byly nadšené. Dezert je bez cukru, bez lepku, bez kofeinu a bez mléka. A vejce je jen pečené v piškotách, protože ty bez vajec...
Krupicová kaše je vzpomínkou na dětství... Zkuste ji ve zdravém podání bez lepku, živočišných produktů a bez bílého cukru. Chutná skvěle stejně jako ta klasická!
Tenhle dezert máte za 5 minut v mističkách. Někdo sice kroupy nerad, ale v tomhle dezertu je u mě ještě nikdo neodhalil. Chutná jako čokoládový pudink, i když v něm není ani cukr, ani mléko, ani kakao.
Rostlinné mléko se dá vytvořit doma během 1 minuty a za pár korun! Stačí vám k tomu 2 ingredience a jakýkoliv (i méně výkonný) mixér.
Domácí alternativa ke kupovaným OREO sušenkám plným cukru. Tyto Orea jsou zcela bez lepku, cukru, bílé mouky, mléka i vajec. Ideální svačinou pro mlsné děti.
Domácí "Disko" sušenky s lískooříškovou náplní bez cukru pro děti i dospělé. Jsou snadné, chutné a mnohem zdravější než ty kupované.
Také se vám vždy na trzích sbíhají sliny na tradiční staročeský trdelník? Teď si ho můžete dopřát ve zdravé bezlepkové verzi, zcela bez cukru a živočišných produktů. Je voňavý, nadýchaný a nejlepší čerstvě upečený. Mňam. U nás zmizel jak...
Luxusní svačinka ve formě těchto tyčinek bez špetky cukru. Skvělé pro děti do školy, anebo dospělé do práce či na výlety na doplnění energie :-)
Máte rádi sójový suk, ale vadí vám, že je plný cukru a dalších látek? Udělejte si ho doma bez cukru podle naší čtenářky Jindry. Tento je vhodný i pro alergiky na sóju.
Tyto karamely jsou velmi oblíbená zdravá sladkost u dětí i dospělých. Z přírodních ingrediencí, zcela bez cukru i mléka a během chvilky hotové. Kakaové, vanilkové, kokosové nebo třeba obalené v čokoládě... Všechny mizí velice rychle. Mňam.
Tyto bezlepkové ořechové úlky nebo také hnízda jsou moje oblíbené cukroví. Jsou totiž hotové během pár minut a to i na Štědrý den, a navíc zcela bez použití mouky, cukru a sladidel - tudíž jedno z nejzdravějších druhů cukroví....
Jednoduché, rychlé a luxusní rumové kuličky, které nesmí chybět na žádném vánočním stole.
Smíchejte 3 ingredience a během minuty je na světě výborná zdravá čokoládová poleva na cukroví, kaše, pudinky, dezerty, nebo jen tak k namáčení ovoce. A pokud ji chcete pro děti, stačí nahradit kakao karobem.
Výborné, voňavé a rychlé cukroví. Mouku v nich nahradí mletý mák místo sladidel ho osladí pouze sušené ovoce. Marokánky zvládnete levou zadní připravit i těsně před Vánoci!
Měkká a nadýchaná svačinka naplněná sladkým krémem. Oblíbená u dětí i dospělých. Oproti originálu je tato verze bez zbytečného lepku, konzervantů, barviv, cukrů a živočišných ingrediencí.
Kombinace měkoučkých piškotů namočených v kávě a hedvábného nadýchaného krému. Tomu nejde odolat... A navíc zcela bez cukru, mléka, vajec a bílé mouky!
Hlídáte si vápník a nechcete zobat pilulky? Udělejte si zdravý dezert s mákem a dostanete mnohem víc než jen porci vápníku. Tenhle krém podávaný za tepla chutná jako hustá bílá čokoláda s mákem, na vrchu čokoládová. Cukr, mléko ani...
Ten se tedy povedl! Mám pro vás velmi chutný tip jak zužitkovat přebytky sušeného ovoce, které se ve zdravě se stravujících rodinách během svátků snadno sejdou. V tomhle perníku, který nemá chutí daleko k biskupskému chlebíčku, se schovají rozinky,...
Až na vás padne tíseň a chlad z nastupujícího podzimu, zahřejte se horkým krémem z čiroku, mandlí a kakaových bobů. Je to živinami nabitá lahůdka, která je díky vysokému obsahu hořčíku skvělá na nervy a díky zinku posiluje imunitu....
Mezi naše oblíbené rychlé dezerty patří rýžové krémy. Dají se různě dochutit a dobarvit, takže vznikají krásné poháry. Tenhle je kokosový a karobový.
Máte-li rádi krémové dezerty, pak určitě vyzkoušejte tuhle osvěžující variantu. Chutná skvěle a přitom neobsahuje cukr ani mléko.
Když na vás v tomhle počasí přijde chuť dát si něco sladkého a pikantního na zahřátí, zkuste domácí horkou čokoládu. Samozřejmě bez mléka a bez cukru. Určitě si pochutnáte.
Máte-li rádi ořechové a čokoládové dezerty, tak tento vás rozhodně potěší. Chutná skvěle a přitom neobsahuje cukr ani mléko. Během chvilky s ním můžete překvapit i nečekanou návštěvu a jistě sklidíte uznání.
Tady je slibovaný recept na tvarožník z amasaké. Pro nás je to víc než náhrada za běžný cheescake. Je to lahoda a netlačí po něm břicho. Pokud ho tedy nesníte celý najednou.
Pokud máte rádi ořechovou chuť, ale kvůli alergii nemůžete jíst ořechy ani mandle, máme pro vás zajímavý tip. Na našem trhu se již dají koupit "oříšky" tigernut, což vlastně nejsou žádné ořechy ale hlízy šáchoru. Jsou sladké a chutnají...
Udělat bleskovou čokoládovou polevu na dort či dezert není žádný problém, když víte, jak na to a znáte zkratky. Tahle má tu výhodu, že se dá krásně krájet a neumažete se od ní. Vypadá a chutná skutečně čokoládově!
Když se smíchají zbytky od večeře s tím, co je zrovna po ruce, vznikne vynikající dezert. Plech téhle dobroty zasytil 8 lidí během velikonočního víkendu na dvou výletech do přírody. Dezert je tedy vhodný i na cestování - je...
Čokoládovou polevu či pudink běžně dělám ze sladěnky nebo obilného sirupu. Jenže teď nebylo nic takového po ruce, tak jsme sáhla po poslední sladké hmotě - ovocence. Myslela jsem, že bude rodina zklamaná, že čokoláda chutná po jablíčkách... ale byli...
Ještě nemáte žádnou velikonoční dobrotu na stole? Snadná pomoc. Tento zajíček se dá zvládnout docela rychle a i když v něm není lepek, vejce ani máslo, krásně drží tvar a moc dobře chutná.
K receptu na tento výborný krém jsme se inspirovaly hned dvakrát. Michele Cowmeadow používá agar na všechny možné dezerty. V Nine Starki jej používají dokonce na vánoční krémy do cukroví. Jsou výborné. Takřka z ničeho dostanete krém. Chuť mu dáte tím,...
ČTĚTE TAKÉ
Pochopte síly JIN a JANG. Jak ovlivňují nás i život kolem? (díl 1.)
Vše kolem nás, každou věc, událost nebo čin můžeme...
Jemná cizrnová paštika
Rychlá, levná, krásně barevná a chuťově výborná pomazánka.
Bob Carr: Vitamín B12 – jak ho získáváme a jak ztrácíme
Vitamín B12 to je věčné a vděčné téma už delší...
Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád
Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...
Skryté nebezpečí zdravých potravin – knižní novinka
Právě vyšla česká verze amerického bestselleru The Plant Paradox....
Kukuřičná polenta s bulgurem
Polenta nás baví. A když máme málo polenty a...
Můj život s Crohnem (Jana, 57 let)
Jana první operaci prodělala v roce 1982. Sem tam...
Ovesná kaše s mrkví a dýňovým semínkem
Jednoduchá, rychlá a ohromně chutná je kaše z ovesných...
Horečku si musíte dovolit
Na horečky jsem netrpěla a byla na to pyšná,...
Retro: Kvalita včera, dnes a zítra
Kvalita potravin je velmi diskutované téma, jak ukazují vaše...
Domácí ovesno-kokosová smetana
Rostlinné smetany ve zdravých výživách jsou drahé a často...
Lehký „bramborový“ salát s koprem
Milujete kopr? Tak to určitě zkuste tento lehoučký á...
Kompletní polévka s kořenovou zeleninou
Hustá a rychlá polévka, která vám bude stačit k...
Jela jsem na obrovský energetický dluh (Ilona, 46 let)
Na podzim jsem prošla vaším kurzem Vánoce jinak a...
Šok: jí to i můj masomil manžel!
Jana: Šok! Jídla z kurzu jí i můj masomil...
Knedlík z rýže, jahel a vloček
Moc ráda vařím rýži s jáhlami. Kromě toho, že...
Kapsy plné zdraví (Jindřich Motýl)
Kdekdo říká, že chce zdravě jíst, ale skutek utekl. Lhát...
Eva Cikrytová bude 16.3. hostem na Českém rozhlase
Poslechněte si, jak na zdravý jídelníček na jaře
V sobotu...
Tofu kostky v křupavé krustičce
Chybí vám něco křupavého, ale chcete, aby to bylo...