Domů > Magazín Zrnění > Téma

Kuchyňský fejeton

Zamyšlení nad proměnami kuchyně ve vývoji lidstva

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?

Vánoční speciál: Sváteční vaření a zdravé cukroví

3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

stravakuchyňdějiny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
3
3

„Už jsem to zkoušela“ a „doma to nikdo jíst nebude“: 5 obav před Podzimním detoxem

Čtěte více na toto téma

Blog
11

Živý kurz vaření – Vánoční speciál v Brně 3.11.2026

Hlavní jídla
134
53

Cizrna v krémové omáčce

Blog
23
38

Jak začít Podzimní detox

Blog
53
50

Otevíráme přípravný týden Podzimního detoxu. Jdete se mnou?

Vyzkoušejte také

Blog
3
3

„Už jsem to zkoušela“ a „doma to nikdo jíst nebude“: 5 obav před Podzimním detoxem

Už jsem to zkoušela, doma to nikdo jíst nebude, nemám čas. Pět nejčastějších obav před startem Podzimního detoxu a co o nich říkají ženy, které je měly tak...
Zelenina a saláty
120
8

Steak ze zelí

Steak nemusí být vždy jen z masa, že? Tento šťavnatý plátek zelí je velmi chutný a zamilujete si ho.
Blog
5
5

Začínala jsem třikrát. Napotřetí to vyšlo (Martina)

Martina začínala s Jíme Jinak třikrát. Napotřetí shodila 15 kilo a poprvé zvládla i léto. Proč neúspěšný začátek není selhání a proč se vyplatí vrátit.
Blog
10

Proč se vám večer nafukuje bříško (a co s tím na podzim)

Ráno ploché, večer jako v pátém měsíci? Proč se bříško na podzim nafukuje víc a jaké tři změny mu uleví. S příběhy Kamily, Jany a Václavy.
Zdravé recepty
26
22

Foccacia z žitného kvásku

Není nad to upéct si domácí kváskové pečivo. Tato focaccia je krásně nadýchaná a voní po bylinkách. Skvěle se hodí na večeři k zeleninovému talíři a luštěn...
Blog
19
2

Budíte se ve tři ráno a už neusnete?

Probudíte se ve tři, hlava jede a usnete až před budíkem? Proč na podzim spíme hůř a co můžete zkusit už dnes večer.