Domů > Magazín Zrnění > Téma

Kuchyňský fejeton

Zamyšlení nad proměnami kuchyně ve vývoji lidstva

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio
Rezervovat místo
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

9. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

stravakuchyňdějiny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
78
31

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
klub
19
13

Bazalkové mini mozzarellky

Zdravé recepty
54

Sušené bezinky – superfoods i přírodní lék

Zdravé recepty
klub
31
3

Rychlá letní pizza

Krémové dezerty
klub
2

Luxusní malinovo-mangový dezert do sklenice s čokoládovo- batátovým krémem

Vyzkoušejte také

Jídlo pod lupou
3
1

Gochugaru: Ohnivé srdce korejské kuchyně

V mých receptech ho vídáte. Pokud jste fanoušky asijské kuchyně jako já, pojďte si přečíst něco o gochugaru.
Hlavní jídla
10

Krémová omáčka z hlívy a letní zeleniny

Když se řekne houbová omáčka, většině z nás se vybaví smetanová klasika. Tahle rostlinná verze je ale lehčí, plná zeleniny a přitom krásně krémová. Hlíva ú...
Zdravé recepty
22

Dřínky v želé – osvěžující letní dezert

Dřínky jsou báječným zdrojem vitamínu C a když se nechají dozrát, jsou slaďoučké. Skvělým letním osvěžením jsou dřínky v agaru. Příprava je snadná a rychlá...
Polévky
16
13

Letní tan tan ramen

Veganská letní verze tradiční polévky ramen bohatá na chutě a vůně a opravdu vynikající.
Zdravé recepty
28
2

Osvěžující broskvový pohár

Broskve s agarem, to je jednoduchý dezert, na který můžete upotřebit přezrálé i ne zcela dozrálé broskve. U nás patří k letním hitům, osvěží lépe než zmrzl...
36
10

Vyhrajte boj s octomilkami

Také bojujete s otravnými octomilkami? Obzvlášť letní měsíce jsou pro tyto mušky ráj. Všude je spousta přezrálého ovoce, sladkých šťáv, vína, piva, moštů, ...