Domů > Magazín Zrnění > Téma

Kuchyňský fejeton

Zamyšlení nad proměnami kuchyně ve vývoji lidstva

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Unavená z diet, které nefungují?

PS: Jak jíst tak, aby ti bylo dobře?

Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

stravakuchyňdějiny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
63
18

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Zdravé recepty
klub
1

Pikantní papriková pomazánka s vlašskými ořechy

Blog
65
9

Popenec v kuchyni a v domácí lékárničce

Blog
1

Živý kurz vaření v Hradci Králové: Zdravé vaření pro tělo i duši 15. 5. 2026

Majonézy a tatarky
klub
83
16

Domácí tatarka

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
5

Hlíva s cizrnou

Máte chuť na rychlý a zdravý oběd plný chutí jara? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept, pro ty co mají rádi rychlé a zdravé pokrmy. Čerstvé bylinky vás nal...
Hlavní jídla
klub
18
15

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.
Jídlo pod lupou
13

Nové koření – pimenta dionica

Nové koření vám asi není třeba vůbec představovat, každý z vás ho určitě doma má a používá. Pojdme se na něj podívat trošku blíže, protože si to určitě zas...
Ekozahrada
29
6

Co můžeme ještě vysévat na záhonky?

Už je to tady, doba, kdy už můžeme vysévat různé druhy zeleniny přímo na záhon. My už naseto máme, a co vy? Už jste si nakoupili semínka? Udělali si osevní...
Saláty
4

Marinovaný syrový chřest

Tento jednoduchý recept z chřestu osvěží vaše jarní talíře.
Zdravé recepty
36
5

Kukuřičné bezlepkové vafle

Do těchto vaflí můžete zužitkovat zbytek uvařených fazolí. Vafle jsou výborné, velmi křupavé a i když je v nich použito málo surovin, jsou opravdu bohaté n...