Domů > Magazín Zrnění > Téma

Kuchyňský fejeton

Zamyšlení nad proměnami kuchyně ve vývoji lidstva

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Slavíme 15 let Jíme Jinak!

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Nachystali jsme párty - talk show s Evou a Romanem, večeří, živou hudbou a tancem až do půlnoci! Zjistit více

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

stravakuchyňdějiny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
61

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
55
9

Krémové hnízdo s noky

Saláty
7

Letní obložené tofu

Hlavní jídla
17
3

Avokádová směs s tofu kostkami a rýžovými nudlemi

Hlavní jídla
27
34

Jihoindický kořeněný patizon

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
5
14

Mirabelkový nákyp

Špendlíky neboli mirabelky, rostou v létě úplně všude. Nasbírejte od každé barvy trochu a udělejte si výborný nákyp.
Zdravé recepty
3

Letní krém z fazolí borlotti a lilku

Krémová, voňavá a krásně sytá letní pomazánka, která je hotová raz dva, pokud máte předem uvařené fazole.
Hlavní jídla
klub
14

Scissor cut noodles

Nůžkami krájené nudle, což je doslovný překlad tohoto receptu, jsou oblíbeným čínským pouličním jídlem. Jsou považovány za tradiční jídlo pocházející z Sha...
Hlavní jídla
49
11

Tempeh s kukuřicí a cuketou

Další báječný recept s cuketou, ve kterém jsme využili i na polích právě dozrávající kukuřici. V kombinaci s tempehem tvoří chuťově skvělé a na přípravu ve...
Vaše příběhy
11
1

Osm let jsem se bála vařené zeleniny. Dnes mám talíř plný a chutná mi (Anet)

Osm let se bála vařené zeleniny. Dnes má plný talíř – a chutná jí. Přečtěte si Anetin příběh o tom, co jí po letech nafouklého břicha a chutí na slad...
26
3

Dřínková marmeláda

Tahle dobrota rozhodně stojí za tu chvilku práce. Dřínky jsou nakyslé a marmeláda z nich chutná trochu jako šípková, trochu jako třešňová. V naší rodině je...