Domů > Magazín Zrnění > Téma

Kuchyňský fejeton

Zamyšlení nad proměnami kuchyně ve vývoji lidstva

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat
Už mám členství. Něco nejde? Nápověda

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Pojď na živý kurz vaření

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Honza Jícha

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

stravakuchyňdějiny
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
78
29

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

28

6 receptů na ochlazující drinky bez cukru + 1 praktický tip navíc

Hlavní jídla
1

Krémová hlíva se zeleninou a rostlinnou smetanou

Zdravé recepty
18
3

Okurkové pesto

22
2

Osvěžte se zdravě: 7 receptů na zmrzliny bez cukru i pro malé děti

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
19
4

Lebedové pesto

Tohle pesto z lebedy, které se také říká horský špenát, budete milovat. 
Krémové dezerty
12
2

Ovesný krém s ostružinami

Recept pro milovníky rychlých zdravých dezertů na lžičku, bez dlouhého připravování, které v létě osvěží a “nakopnou”.
Zdravé recepty
42
4

Nevyhazujte slupky od melounu – udělejte z nich toto!

Milujete melouny a jejich slupky vyhazujete do koše? Chyba! Zkuste je naložit a vyrobit z nich tuto osvěžující dobrotu.
Hlavní jídla
18
4

Rýže s pečeným patizonem

Máte patizon a nevíte, jak byste ho připravili? Vyzkoušejte tento jednoduchý a přitom velmi lahodný recept a určitě si pochutnáte.
4

Brněnský kurz vaření není jen o vaření. Je to tak trochu malá dovolená.

Chcete si odpočinout od všedních dnů a zároveň si užít den plný smíchu a nových chutí? Přijďte na náš kurz vaření v Brně, kde spolu uvaříme, ochutnáme a na...
klub
52
1

Nejlepší a nejjednodušší způsob, jak nakrájet meloun – 2 způsoby

Naučte se dva super způsoby, jak nakrájet vodní meloun na perfektní hranolky nebo kostky (na vidličku, do salátu) nebo na tvary s držátkem (do ruky). Už žá...