Domů > Magazín Zrnění > Téma

Kuchyňský fejeton

Zamyšlení nad proměnami kuchyně ve vývoji lidstva

Pouze pro členy programu Magazín Zrnění

Prozkoumat

Unavená z diet, které nefungují?

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši

25. srpna 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo

Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Cuketová omáčka s kapary

Někdy stačí jediná surovina, aby naprosto změnila charakter celého jídla. V dnešním receptu je touto hvězdou dýňové máslo. Jeho zemitá a bohatá chuť tvoří ...

Špatným dýcháním přivoláváme nemoci

Jak souvisí dýchání, chrápání, deformace chrupu a chronická rýma? Může dech ovlivnit vznik vážných nemocí nebo zmírnit projevy schizofrenie? Pojďme se nejp...

Máslo z dýňového semínka

Máslo z dýňových semínek je geniální, zelená alternativa ke klasickým oříškovým máslům.  Má intenzivní, lehce zemitou chuť a je přirozeně plné zinku, hořčí...
2

Proč je brněnský kurz trochu jiný?

Brněnský kurz vaření není tak úplně „jen“ kurz vaření. Krásný historický prostor Abzacu, sváteční prostření, obrazy na stěnách, welcome drink, řepové cappu...

Nápoj z pupalkových květů

Květy pupalky se otevřou večer, noční hmyz je opyluje a ráno jsou zvadlé. Užijte si tuhle noční krásku i jinak než čichem a zrakem. Pupalkový čaj z květů j...

Změna pomohla mně, manželovi i sousedce (Naďa, 66 let)

Do Jarní očisty jsem letos šla společně s manželem a brzy jsme oba pocítili, že změna stravy má smysl. Největší radost mi ale udělalo, když jsem mohla zdra...