Hrách a kroupy byla vždy taková česká klasika. S kroupami lze ale velmi dobře kombinovat i jiné luštěniny, třeba běžnou čočku. Pokud máte uvařené kroupy a čočku, máte oběd nebo večeři na stole do 20 minut.

Ingredience
pro 4 porce
  • půlka pórku
  • 2 mrkve
  • 1 hrnek vařené běžné čočky
  • 2 hrnky vařených krup
  • 1 stroužek česneku
  • 1 dcl zeleninového vývaru nebo horké vody
  • sůl
  • olej
  • umeocet
  • na ozdobu: hrst pražených semínek, kvašená zelenina

Jak připravit kroupy s čočkou

  1. Čočku a kroupy namočíme každé zvlášť přes noc a druhý den uvaříme. Vodu z krup nesléváme, použijeme tu namáčecí a vaříme je v papiňáku asi hodimu. Vodu z čočky slijeme, dáme novou a vaříme ji v běžném  hrnci asi 20 minut.
  2. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev na kostičky.
  3. V hrnci rozpálíme na dně olej, vložíme pórek a mrkev, osolíme a restujeme asi 5 minut.
  4. Přidáme prolisovaný česnek, podlijeme trochou vody nebo zeleninového vývaru a vaříme do změknutí pod pokličkou ještě 5 minut.
  5. Do hrnce vložíme uvařené kroupy a čočku, dobře promícháme, v případě potřeby ještě trošku podlijeme a necháme společně prohřát.
  6. Dochutíme trochou umeocta.
  7. Podáváme posypané praženými semínky a s trochou kvašené zeleniny.

Praktické

  • Pokud máte kroupy a čočku uvařenou, budete mít tento pokrm hotový do 20 minut.

Kombinujeme

  • Kombinace krup a čočky je kompletní talíř. Výborné je si k němu napařit trochu zeleniny nebo použít úpravu zeleniny nishime.

Děti

  • Takto připravený pokrm je vhodný pro děti asi od 1,5 roku, pokud ubereme sůl a dochucovadla.
  • Děti od 2 let mohou vše, ale šetříme s dochucovadly.

Seriál: Jak na jaro

materiály
  • Stáhněte si jej a upravte jídelníček.
  • Vyhněte se nemocem a jarní únavě.
  • Jídelníček ke stažení!

S Vámi mám pocit, že na to nejsem sama (Daniela)

Daniela: Jsem učitelka a celý svůj profesní život se...

Moje hmotnost je konečně stabilní

Iva V.: Ahoj Evi, já jsem úplně nadšená ze...

Toto je stravování, který jsem celý život hledala

Danfejfar: Dobrý den, děkuji, děkuji. děkuji. Toto je stravování,...

Objev stránek

Dobrý den, vaše stránky jsem objevila někdy v tomhle...

Obleču šaty, které jsem X let neoblékla

Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...

Postupně se přidává celá rodina (Katarina)

Katarina: Ďakujem za tuto úžasnú skúsenosť. Páči sa mi...

Díky JJ mě to vždy nakopne zkusit něco nového

Lentvaruzk: Moc se mi vaše videa libí. Děkuji za...

Dostávám pochvaly, jak dobře vypadám. A polévku už jí i manžel

Lenka: Tak se Vám musím pochlubit, dnes jsem dostala...

Synovi se zlepšilo dýchání a je mu líp (Ingrid)

Ingrid: Synovi se zlepšilo dýchání, začal se víc pohybovat...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

Zhubla jsem víc než 10 kg a už se mi nechce pořád spát (Zdenka)

Zdenka: Hezký večer, Jím Jinak 7 měsíců. Tento krok...

Muži říkají, že mi to sluší víc než obvykle

Julajka: Chci Vám moc poděkovat, jak to máte bezvadně...

Upravil se mi cholesterol a zhubla jsem (Hana)

Hana: Ahoj Evi, opravdu to rychle uteklo a Jarní...

Nejdřív jsem byla za exota, ale teď se ke mně přidávají další (Zuzana, 57 let)

Zuzana: Když jsem před lety přestala jíst maso, protože...

Moje váha stále klesá – už je pryč 7kg a 8cm v pase (JanaŘ)

JanaŘ: Ahoj všem, výzvu do plavek jsem zvládla začátkem...

Recepty v kurzu jsou perfektně připravené

Dudkoa: Jste super, zatím mám za sebou 10. den...
  1. Dnes jsem na procházce s Rockym už cítil intenzivní jaro 😀 Napařená mrkev, baby špenát, pickles a posypka opražená slunečnicová semínka. Jednoduchý, rychlý, chutný a sytý recept. Česnekem doporučuji nešetřit 😀

  2. Zdravím,
    v receptu vám nějak vypadla ta mrkev – v bodě 2 ji nakrájíme, ale kdy přihodit do hrnce? V bodě 3 hned s porkem, nebo až 4 s česnekem?
    PETR

    • Děkujeme moc za upozornění Petře, mrkev restujeme společně s pórkem. Do receptu doplněno 😉 Ať vám chutná 😋

  3. Já teda čočku můžu už odmalička, moje princezna luštěnin, ale dnes jsem zkusila přesně a jmenovitě tuto kombinaci, a jako – vaaaau, tohle poskočí na vrcholek top ten! V teplých večeřích stoprocentně. Moc díky za recept, pro mě tu byl tak nenápadný, dodnes jsem ho neobjevila a to jsem si myslela, že s čočkou jsem už objevila vše :-D

  4. Zobrazit všech 5 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekČočka s červenou řepou
Další článekHummus z půleného zeleného hrachu