Vánočka je dělaná podle tohoto receptu s láskou z žitného kvásku, špaldové mouky a na ovonění jsem použila pomerančovou kůru. Pletená je z 5ti pramenů. K tomu domácí višňová marmeláda. Dobrota největší!
Přidej se k 20 000 lidem, kteří už jedí jinak a spusť si kurz zdarma. Zjistit více
Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.
Ano, v jedné starší publikaci to uvádí. Když jsme se o tom bavily osobně, tak jsme se shodly, že to bylo adekvátní v době, kdy ještě nebyly k dispozici obiloviny v tak dobré kvalitě jako nyní. Dříve byly suroviny špinavější a nebyly běžně k dostání v bio kvalitě. V dětství jsme dokonce luštěniny třídili od kamínků a klacíků. To už dnes není třeba a obiloviny stačí proprat ve studené vodě. Není ale nic proti ničemu proprat je pak i v teplé vodě. Já to nedělám.
Tak to je ti nejhezčí co jsem si mohla přečíst. Nadšení a nebát se ničeho. To je to co člověk potřebuje. Velký potlesk za mě 💪👍
Tak letos mi ani nevylezl a vodnice mi nevylezla ani vloni, vypadá to, že nejsem schopná pěstovat nic než špenát. Nevíte kde může být chyba?
200 g mouky (používám kombinaci bezlepkových mouk)…? jaké mouky nejlépe kombinovat. U těch bezlepkových je ta kombinace dost zásadní.děkuji
Komentáře
Bylo by možné tento recept znovu dát na web? Moc ráda bych si tuto vánočku upekla jako mazanec, před pár dny jsem se na recept dívala, nakoupila suroviny, ale už na webu není, že byl odstraněn :-(.