Experimentovala jsem s chia semínky a vznikl tenhle dezert. Moc nám chutnalo, že ač pečený, byl vlastně velmi šťavnatý. Suché buchty už nám nic neříkají :-)
- 1 hrnek jahel
- 4 hrnky vody
- 1 hrnek sušeného ovoce (rozinky, švestky, meruňky)
- 3 lžíce chia semínek
- 1 hrnek nahrubo nastrouhané mrkve
- špetka soli
- olej a mouka na vysypání plechu
Postup
Propláchneme jáhly ve studené vodě a dáme do hrnce. Pokrájíme ovoce na menší kousky (při vaření nabude). Přidáme 4 hrnky vody, 3 lžíce chia semínek, špetku soli a nastrouhanou mrkev. Necháme na mírném plameni pod pokličkou bez míchání vařit asi 20 minut, dokud se voda nevstřebá. Pak teprve promícháme a tuhou jáhlovou hmotu vyklopíme na vymazaný a vysypaný plech. Rozprostřeme hmotu rovnoměrně po plechu a dáme na cca 20 minut péct do trouby na 180 °C.
Vychladlý jahelník polijeme karobovou čokoládou a ihned posypeme kokosem.
Děti
Pečené dezerty dáváme dětem ideálně kolem 2 let, menším dětem stačí dát uvařenou směs do misky a počkat až vychladne. I tak bude dobře držet tvar a bude to pro dítě lépe stravitelné.
Váš web mě stále obohacuje
Podzimní detox nemá chybu! Samé dobroty, které mě léčí
Své porce musím bránit před rodinou:-)
Díky JJ se nám změnil život
Ušetřili jste mi roky života. Je tu vše přehledně na jednom místě
poděkování
Díky Klubu JJ se ze mně stává jiný člověk
Díky vašim stránkách se konečně orientuji ve zdravé výživě
Děti nepoznaly, že je to zdravé
Jak krásný je svět, když máte zdraví
Jídelníček z kurzu si můj muž velmi chválil, i když podobně vařím už 10 let
Potěšilo mě, že jste to vzali za správný konec
Dříve se mi zdávalo o čokoládě, teď už cukr nepotřebuji
Meditace pro mě je, když si stoupnu ke sporáku a vařím dle JJ
Z jídel jsem nadšená, jedí to i moji chlapi
chtěla bych se zeptat, ty jáhly jsou už vařené nebo ne?
Na začátku jsou syrové, pak se vaří a nakonec se to zapeče 🙂
Ten je výborný a hlavně jednoduchý 😜
Moc dobré. Poleva je skvělá, to jsem nečekala 🙂 Protože by se neměla kombinovat obilovina s ovocem (alespoň dle snídaňové kaše), je to u dezertu jinak? Tolik to nevadí, protože ho jíme jen pro chuť a není hlavním jídlem?
Občas kousek zkombinovaného ovoce s obilím nevadí, dezert je dezert a nejí se pravidelně jako třeba snídaně.
Dnes jsem jahelník vyzkoušela a moc nám chutnal. Karobovou polevu jsem dělala z karobových penízků, ovesného mléka a kukuřičného škrobu. Podle JJ už nějakou dobou občas vařím, ale s moučníky teprve začínám.
S těmi my začínaly 🙂
Mohu poprosit v jakém poměru jste dávala jednotlivé ingredience na karobovou polevu?
Teprve začínám a zatím nemám zkušenosti 🙁
Díky.
já už dávám všechno od oka, ale na webu je recept na polevu a čokoládu, mrkněte
Dekuji, tesim se!! Zdravim Vas! Dekujeme ze skvele recepty!
Krasnu den!
Děkuji za odesílání.S pozdravem Tumova