Mrkvový jahelník s chia semínky a sušeným ovocem (bezlepkový)

Jak připravit zdravý mrkvový jáhelník

1. Propláchneme jáhly ve studené vodě a dáme do hrnce.
2. Pokrájíme ovoce na menší kousky (při vaření nabude) a přidáme do hrnce.
3. Přidáme 4 hrnky vody, 3 lžíce chia semínek, špetku soli a nastrouhanou mrkev.
Taky se ti ráno nechce z peřin?Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty.
Přihlásit se zdarma
4. Necháme na mírném plameni pod pokličkou bez míchání vařit asi 20 minut, dokud se voda nevstřebá.
5. Pak teprve promícháme a tuhou jáhlovou hmotu vyklopíme na vymazaný a vysypaný plech.
6. Rozprostřeme hmotu rovnoměrně po plechu a dáme na cca 20 minut péct do trouby na 180 °C.
7. Vychladlý jahelník polijeme karobovou čokoládou a ihned posypeme kokosem.

Praktické

• Pro verzi bez lepku použijeme na vysypání plechu bezlepkovou mouku.

Děti

• Pečené dezerty dáváme dětem ideálně kolem 2 let, menším dětem stačí dát uvařenou směs do misky a počkat až vychladne. I tak bude dobře držet tvar a bude to pro dítě lépe stravitelné.