Domů Zdravé recepty Dezerty Mrkvový jahelník s chia semínky a sušeným ovocem (bezlepkový)

Mrkvový jahelník s chia semínky a sušeným ovocem (bezlepkový)

Experimentovala jsem s chia semínky a vznikl tenhle dezert. Moc nám chutnalo, že ač pečený, byl vlastně velmi šťavnatý. Suché buchty už nám nic neříkají :-)

Ingredience

pro 4 porce

1 hrnek jahel
4 hrnky vody
1 hrnek sušeného ovoce (rozinky, švestky, meruňky)
3 lžíce chia semínek
1 hrnek nahrubo nastrouhané mrkve
špetka soli
olej a mouka na vysypání plechu

Postup

Propláchneme jáhly ve studené vodě a dáme do hrnce. Pokrájíme ovoce na menší kousky (při vaření nabude). Přidáme 4 hrnky vody, 3 lžíce chia semínek, špetku soli a nastrouhanou mrkev. Necháme na mírném plameni pod pokličkou bez míchání vařit asi 20 minut, dokud se voda nevstřebá. Pak teprve promícháme a tuhou jáhlovou hmotu vyklopíme na vymazaný a vysypaný plech. Rozprostřeme hmotu rovnoměrně po plechu a dáme na cca 20 minut péct do trouby na 180 °C.

Vychladlý jahelník polijeme karobovou čokoládou a ihned posypeme kokosem.

Děti

Pečené dezerty dáváme dětem ideálně kolem 2 let, menším dětem stačí dát uvařenou směs do misky a počkat až vychladne. I tak bude dobře držet tvar a bude to pro dítě lépe stravitelné.

💬 Sdílení je radost. Napište také! ❤

Vytisknout

10 komentářů. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Jana Badová 18.03.2016 v 13:54

chtěla bych se zeptat, ty jáhly jsou už vařené nebo ne?

Odpověď
- Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 20.03.2016 v 19:11
  
  Na začátku jsou syrové, pak se vaří a nakonec se to zapeče 🙂
  
  Odpověď
Kateřina 18.02.2016 v 20:26

Moc dobré. Poleva je skvělá, to jsem nečekala 🙂 Protože by se neměla kombinovat obilovina s ovocem (alespoň dle snídaňové kaše), je to u dezertu jinak? Tolik to nevadí, protože ho jíme jen pro chuť a není hlavním jídlem?

Odpověď
- Helena 🌟 Tým Jíme Jinak 18.02.2016 v 23:20
  
  Občas kousek zkombinovaného ovoce s obilím nevadí, dezert je dezert a nejí se pravidelně jako třeba snídaně.
  
  Odpověď
polzer 16.02.2016 v 19:10

Dnes jsem jahelník vyzkoušela a moc nám chutnal. Karobovou polevu jsem dělala z karobových penízků, ovesného mléka a kukuřičného škrobu. Podle JJ už nějakou dobou občas vařím, ale s moučníky teprve začínám.

Odpověď
- Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 16.02.2016 v 23:53
  
  S těmi my začínaly 🙂
  
  Odpověď
- Otylka 17.02.2016 v 08:34
  
  Mohu poprosit v jakém poměru jste dávala jednotlivé ingredience na karobovou polevu?
  Teprve začínám a zatím nemám zkušenosti 🙁
  Díky.
  
  Odpověď
  - Eva 🌟 Tým Jíme Jinak 17.02.2016 v 23:19
    
    já už dávám všechno od oka, ale na webu je recept na polevu a čokoládu, mrkněte
    
    Odpověď
fabianova 03.12.2015 v 09:51

Dekuji, tesim se!! Zdravim Vas! Dekujeme ze skvele recepty!
Krasnu den!

Odpověď
Stanislava Tumova 02.12.2015 v 20:07

Děkuji za odesílání.S pozdravem Tumova

Odpověď
Zobrazit všech 10 komentářů

Zrušit odpověď

Předchozí článekPředstavujeme Yodu – domácí lis na olej

Další článekSleva na nákup od firmy Danfood

Postup

Děti

10 komentářů. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

NAPSALI JSTE NÁM