Ingredience
- hrnek fazolí cannellini
- 2 hrsti rukoly
- několik sušených rajčat
- česnek
- slunečnicové semínko
- kapary
- pepř
- sůl
- sušené oregáno
- olivový olej
Recept na italský fazolový salát
- Uvařte fazole.
- Dejte nabobtnat sušená rajčata do vlažné vody.
- Nasekejte rukolu a dejte do mísy.
- Přidejte uvařené a vychladlé fazole.
- Na pánvi opražte slunečnicové semínko a přidejte do mísy.
- Vyždímejte rajčata a nasekejte na menší kousky. Přidejte do mísy.
- Přidejte i prolisovaný česnek, kapary, sušené oregáno, sůl, pepř a pěknou dávku olivového oleje. Promíchejte a servírujte.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.Praktické
- Nešetřete olivovým olejem.
- Do tohoto salátu můžete zužitkovat vařené fazole zbylé z předchozího vaření.
- Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.
Obměna
- Místo slunečnice můžete přidat piniové oříšky.
- Můžete použít jakékoliv fazole.
Děti
- Pro větší děti.
PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Chtěla bych se zeptat ohledně toho oleje, protože dle dr Strnadelové by se olej měl používat pouze tepelně zabudovaný do jídla. Takže to je myšleno pouze pro tyopravdu zdravě ?