Domů > Zdravé recepty > Kondimenty

Tenkasu – japonská posypka

Uvařeno
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Tenkasu nebo Agedama jsou křupavé drobky vyrobené z těstíčka na tempuru. Běžně se používá jako posypka do různých tradičních receptů. Obohaťte jakýkoliv váš talíř, kam chcete přidat křupavou texturu. Záleží jen na vaší fantazii.

Ingredience

  • 50 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 1/2 lžičky rýžového octa
  • voda podle potřeby
  • olej na smažení

Jak připravit  japonskou posypku Tenkasu

  1. Z prvních tří ingrediencí vymíchejte těstíčko jako na tempuru.
  2. V pánvi rozehřejte olej a lžičkou do něj kapejte těstíčko.
  3. Smažte, dokud drobky nedosáhnou pěkné oranžové barvy (v japonštině se používá výraz „liščí barva“) a nechte je vychladnout na savém kuchyňském papíře.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáŽivý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Praktické

  • Pokud se stane, že do oleje kápne více těstíčka, nic se neděje, po vychladnutí je prsty rozdrobte.

      Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

      Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce

      Viera

      Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

      25 lidí už poděkovalo za článek.

      Buďte první, kdo napíše komentář

      japonská kuchyněreceptjaponské receptyrychlovkaposypky do polévkyveganitalská moukavegetariánské receptysmažené receptyrýžový ocetTenkasusmaženíjaponská posypkaolejtempurabez mlékabez vajecpšeničná moukaposypkybez sójibez laktózyABKM
      Schovat štítky

      Mohlo by se vám líbit

      Blog
      67
      38

      Tohle není normální vzorek populace: jak jsme slavili 15 let

      Čtěte více na toto téma

      Zdravé recepty
      24
      10

      Sušenky Ementál

      Zdravé recepty
      klub
      19
      14

      Podzimní dýňové galetky

      klub
      50
      15

      Jaký je rozdíl mezi eliminací a nemocí?

      1

      Celostní lékařka radí: Jak si ulevit od podzimního kašle

      Vyzkoušejte také

      klub
      62
      6

      Jste element KOV? Zjistěte, jací jste a jak se dostat do rovnováhy

      Jste element kov? Zjistěte, jaké jsou vaše silné a slabé stránky, emocionální příznaky nerovnováhy vašeho elementu, které nemoci vás mohou trápit, kterému ...
      Polévky
      50
      36

      Batátová polévka

      Pikantní polévka, která vás spolehlivě zahřeje během chladných podzimních dnů.
      Zdravé recepty
      53
      15

      Bohaté bezlepkové hromádky

      Tento dezert je bez cukru, lepku, mléka i bez vajec. V receptu nenajdete ani sladidla, bez nichž můžete lépe vnímat každou jednotlivou chuť, která by jinak...
      Krémové dezerty
      16
      11

      Jablečný pudink s granátovým jablkem

      Tento lahodný jablečný pudink s želé z granátového jablka je vhodný jako sladká svačinka, ale i jako pohoštění pro vaše hosty.
      klub
      68
      1

      Jaký je náš dech, takový je náš život

      Pojďte si trochu zacvičit. Ukážeme, proč je dech důležitý a jak si prodloužit život, zbavit se stresu a napětí a začít léčit svoje tělo nejen jídlem.
      Teplé
      35
      27

      Luxusní horká čokoláda

      Pro všechny milovníky čokolády tu mám recept na tuto luxusní horkou čokoládu, která pohladí a hlavně zahřeje.