Domů > Zdravé recepty > Kondimenty

Tenkasu – japonská posypka

Uvařeno
bez sóji
bez mléka
bez vajec

Tenkasu nebo Agedama jsou křupavé drobky vyrobené z těstíčka na tempuru. Běžně se používá jako posypka do různých tradičních receptů. Obohaťte jakýkoliv váš talíř, kam chcete přidat křupavou texturu. Záleží jen na vaší fantazii.

Ingredience
  • 50 g mouky T1 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
  • 1/2 lžičky rýžového octa
  • voda podle potřeby
  • olej na smažení
Za 6 týdnů o 6,5 kg lehčí a zdravější (Líba, 66 let)

Neměla jsem představu, jak dlouho vydržím stravovat se jinak. Šest týdnů ale uteklo jako voda, shodila jsem pěkných p...

Jak připravit  japonskou posypku Tenkasu

  1. Z prvních tří ingrediencí vymíchejte těstíčko jako na tempuru.
  2. V pánvi rozehřejte olej a lžičkou do něj kapejte těstíčko.
  3. Smažte, dokud drobky nedosáhnou pěkné oranžové barvy (v japonštině se používá výraz „liščí barva“) a nechte je vychladnout na savém kuchyňském papíře.
🌞 TIP: Sada na letní hubnutí - stáhni si hned teď ZDARMA.

Praktické

  • Pokud se stane, že do oleje kápne více těstíčka, nic se neděje, po vychladnutí je prsty rozdrobte.

      PS: Jde zdravě hubnout a normálně jíst?

      Pojď to zjistit! 😁 Tisíce lidí shodily 5 kg za 14 dní - zdravě, bez deficitu, dřiny a chemie. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček, který tě zbaví zadržované vody a nastartuje tvůj metabolismus. Naskoč do letní výzvy a začni!

      Viera

      Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

      25 lidí už poděkovalo za článek.

      Buďte první, kdo napíše komentář

      Mohlo by se vám líbit

      Jogurty
      klub
      13
      3

      Domácí jogurt se želé a jahodami

      Čtěte více na toto téma

      Hlavní jídla
      klub
      13
      1

      Ganmodoki jinak

      Zdravé recepty
      16
      7

      Sušenky Ementál

      Zdravé recepty
      klub
      13
      11

      Podzimní dýňové galetky

      Zdravé recepty
      klub
      14

      Semínkové papíry

      Vyzkoušejte také

      Zdravé recepty
      137
      49

      Sušenky Garibaldi

      V Anglii si na těchto sušenkách pochutnávají už 160 let, vy si je nyní můžete připravit ve zdravější verzi bez cukru, mléka a vajec. 
      Zdravé recepty
      92
      11

      Yachaejeon korejská palačinka

      Yachaejeon korejská palačinka je velmi variabilní recept, který můžete snadno přizpůsobit vaší chuti a stavu zásob. Zeleninu volte dle sezony a vaší chuti....
      Zdravé recepty
      127
      23

      Jablkový chlebíček

      Vláčný a voňavý jablečný dezert zcela bez cukru a mléka, který si podle vaší chuti můžete ještě vyladit oblíbenou polevou.
      Zdravé recepty
      klub
      10
      2

      Vegoyaki

      Recept pro milovníky japonské kuchyně. Takoyaki je typické jídlo  kuchyně  Osaky s velkou chybičkou…hlavní ingrediencí je chudák chobotnice. V této v...
      Zdravé recepty
      93
      10

      Jemný čočkový krém

      Krémová, sametová, rychlá a jednoduchá. Taková je tato luxusní bezlepková pomazánka z červené čočky, kterou si můžete vychutnat s kváskovým chlebem, placka...
      Zdravé recepty
      26
      2

      Slané Taiyaki

      Tento improvizovaný recept, v Japonsku neexistující, se zrodil v mé kuchyni, protože tady se může stát cokoliv. Jednoduchý, kořeněný a lehce pikantní, k po...