Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Těstoviny s cuketovými proužky

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
sezóna jaro

Těstoviny patří většinou u dětí mezi nejoblíbenější jídlo a byla by nuda je dělat pořád stejně. Doporučujeme vám vyzkoušet kombinaci cuketových hadů a arašídového másla. Mňam.

Ingredience
pro 4 porce
  • 400 g kukuřičných nebo celozrnných těstovin
  • 3 lžíce oleje
  • 1 asi 20 cm cuketa
  • 1 větší mrkev
  • 4 lžíce arašídového másla nebo tahini
  • 1 dcl horké vody
  • umeocet

Petra se pustila do změny jídelníčku a během 2 měsíců shodila 5 kg ona a 15 kg její manžel. Zažívá, ...

Postup
  1. Do většího množství horké vody dáme vařit těstoviny.
  2. Než se těstoviny uvaří, opláchneme cuketu a nakrájíme ji podélně na tenké proužky, lze použít i škrabku na zeleninu. Mrkev nakrájíme na šikmé půlkolečka.
  3. Dáme olej na větší pánev nebo na pánev wok, rozpálíme ho a mrkev s cuketou a trochou soli orestujeme do měkka.
  4. V deci horké vody rozmícháme 4 lžíce arašídového másla nebo tahini, mícháme do hladka.
  5. Rozmíchané arašídové máslo vlijeme do orestované zeleniny a důkladně promícháme. Chvilku necháme povařit.
  6. Dochutíme asi lžící umeocta.
  7. Uvařené těstoviny slijeme, necháme okapat a vmícháme je do směsi na pánvi.

Kombinujeme

Podáváme s napařenou a kvašenou zeleninou. V teplé dny se hodí přidat i zeleninový salát. Na obrázku je vařená brokolice a nakládaná červená řepa.

Praktické

Brokolici můžete klidně vařit zároveň s těstovinami. Místo arašídového másla lze použít jakékoliv jiné ořechy nebo semínka.

Děti

Tento pokrm mohou děti od 2 let. Mladším dětem kolem 1,5 roku dáme jen těstoviny s restovanou zeleninou.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

10 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
10. 11. 2022

Místo cukety jsem dala cibuli, žampiony, pórek a nastrouhanou mrkev – s tím arašídovým máslem to bylo vynikající :)

Děkuju za recept. Je to velikááááá mňamka :o)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Jemný kopřivový krém s koprem

Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka  – rychle...

Houbové rizoto s tymiánem

Z dovolené jsem si přivezla dva koše hub a tak vznikl další báječný recept. Tymián a houby jsou totiž skvělá kombinace.

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...

Nádivka v županu

Delikatesa, která je rychle hotová, když máte zbytek jáhlové nádivky. Do chladných dnů jako dělaná.

Z jednoho woku – čirok s ciznou

Rychlé jídlo z jednoho hrnce a pár ingrediencí, na kterém si rozhodně pochutnáte.