Vánoční speciál: Sváteční vaření a zdravé cukroví
3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Často mluvíte o lokálních potravinách a přitom ve vámi připravených jídelníčcích vídám neznámé suroviny. Jak to?
3. listopadu 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Osobně tam vždy trochu luštěnin mám. Buď ty, co zbyly v ledničce, nebo lžíci červené čočky při vaření. U obilovin je to to samé. Pokud nejsou zbytky, tak dávám lžíci ovesných vloček. Ještě mám jednu vychytávku – předem umletá směs semínek (dýňové, slunečnicové, sezamové, konopné a lněné). Stačí 1 lžička. Pak už jen trochu mořské řasy, většinou vločky nori, či wakame.