Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Kapustová polévka s mrkví a vločkami

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
sezóna zima
děti od 6 měsíců

Dva druhy zeleniny, ovesné vločky a výborná polévka je na světě.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1 hrnek kapusty
  • 1 větší mrkev
  • 2 polévkové lžíce ovesných vloček
  • sůl
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • umeocet
  • sladká červená paprika
  • troška oleje
  • 4 lžíce rostlinné smetany
  • na ozdobení: petrželka, gomasio

Před třiceti lety měla dcera divný kašel. Byly jí dva roky a čekala nás drsná diagnóza – bronchiální astma. Pro...

  • 1 hrnek kapusty
  • 1 větší mrkev
  • 2 polévkové lžíce ovesných vloček
  • sůl
  • 3/4 litru zeleninového vývaru nebo horké vody
  • umeocet
  • sladká červená paprika
  • troška oleje
  • 4 lžíce rostlinné smetany
  • na ozdobení: petrželka, gomasio

Postup
  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Kapustu nakrájíme na proužky, mrkev na menší kostičky.
  3. Do horkého vývaru dáme trochu soli, nakrájenou zeleninu a vločky.
  4. Kápneme trochu oleje a přidáme červenou papriku, která potřebuje trochu tuku, aby se dobře rozpustila.
  5. Vaříme asi 15 minut do změknutí zeleniny.
  6. Vypneme oheň, přidáme trochu umeocta a rostlinné smetany.
  7. Na závěr posypeme petrželkou a ozdobíme gomasiem.

 

Děti

  • Od půl roku – polévku vaříme úplně bez soli a dochucovadel.
  • Od roku – polévku vaříme jen s malinkým množstvím soli, nepoužíváme rostlinnou smetanu, koření, ale můžeme přidat obilné mléko. Před dochucením odebereme pro dítě zvlášť.
  • Od roku a půl – polévku můžeme vařit stejně, jen šetříme solí a dochucovadly. 
  • Od dvou let – mohou polévku podle receptu.

 

PS: Víte už jak na zdravé cukroví?

My na Jíme Jinak ano! Naučíme vás chutné cukroví - bez cukru a 100% rostlinné! 💖 Mrkněte jak nahradit cukr ve vánočním pečení nebo se seznamte s perfektním plánem pečení zdravého cukroví. A myslíme i na vás, kterým dělá starosti lepek. Ochutnejte některý ze 40 receptů na bezlepkové cukroví.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

11 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Mila Beata
31. 7. 2023

Výborná jednoduchá a přitom luxusní ♥️

Vynikající polévka 👌 Děkujeme 😊

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

21
24

Houbové rizoto s tymiánem

Z dovolené jsem si přivezla dva koše hub a tak vznikl další báječný recept. Tymián a houby jsou totiž skvělá kombinace.

Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu

Slaďounká zelenina s vůní kokosu se hodí na kaši k snídani i na večeři.

Česnekovo-koprový krém z kedlubnu s kvítky šalvěje

Máte velkou úrodu kedlubnů a nestíháte je jíst? Začínají dřevnatět? Honem si z nich udělejte tenhle luxusní česnekovo-koprový krém, který i bez použití mlé...

Kokosová polévka s bazalkou

Perfektní osvěžení pro horké dny je tahle kokosová polévka s bazalkou. Ačkoli chutná po kokosu, její základ tvoří zelenina.
5

Fazolový boršč

Naše milovaná verze ruského boršče vám určitě zachutná.
2

Krémová polévka z fazolek mungo a brokolice

Jednoduchá a velmi chutná polévka bez smažení na cibuli.