Kořeněné kokosové chipsy

Jak připravit kokosové chipsy

1. Předehřejeme troubu na 135°C.
2. Všechny ingredience kromě plátků smícháme.
3. Poté přidáme plátky a obalíme je směsí.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
Chci Lehčí Vánoce
4. Dáme na pečící papír a rozmístíme po papíru.
5. Pečeme cca 18-20 minut dozlatova.
6. V průběhu několikrát kontrolujeme a otáčíme vařečkou.
7. Necháme vychladnout.

Praktické

• Skladujeme v uzavřené nádobě v pokojové teplotě cca týden.
• Výborná pochoutka jen tak jako svačinka namísto chipsů, jako posyp kaší, salátů, rostlinných jogurtů, do asijských jídel, těstovin, nudlí, granol a müsli směsí atp. anebo jako zdravé občerstvení na Silvestra či oslavy a pikniky.
• Chipsy můžete zabalit do celofánu a máte krásný dárek.

Obměna

• Koření do chipsů můžeme volit dle chuti a pokaždé udělat jiné chipsy – např. kari koření pro kari chipsy, chilli pro ostré čili chipsy, anebo lahůdkové droždí (1 lžíci) pro sýrové chipsy. Výborná je také kombinace limetkové šťávy a chilli. Lze použít také sušené bylinky.
• Tyto chipsy se dají udělat i nasladko. Místo slaného koření přidejte sladké – např. skořici pro sladké skořicové chipsy, perníkové koření pro perníkové, kakao nebo karob pro čokoládové chipsy atp. Můžete též zvýšit množství sladidla, aby chipsy byly sladší.
• Podobně můžeme udělat také oříšky nebo mandle.

Děti

• Tento recept je vhodný pro děti od 2 let (ale nepoužíváme pálivé koření a snížíme množství soli).