Domů > Zdravé recepty > Slané chuťovky

Kořeněné kokosové chipsy

Uvařeno

Luxusní slaná (anebo i sladká – dle zvoleného koření) dobrota. Skvělé jen tak na mlsání namísto chipsů, anebo jako posyp asijských jídel, nudlí, polévek, kaší či rostlinných jogurtů.

Ingredience
  • 1 lžíce obilného sirupu nebo sladu
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 4 hrnky kokosových plátků
  • 1/4 lžičky koření dle chuti (např. kari)
  • 1/2 lžičky soli

Přestože se název článku může laskavé čtenářce jevit jako mírně zmatený, není tomu ta...

Jak připravit kokosové chipsy

  1. Předehřejeme troubu na 135°C.
  2. Všechny ingredience kromě plátků smícháme.
  3. Poté přidáme plátky a obalíme je směsí.
  4. Dáme na pečící papír a rozmístíme po papíru.
  5. Pečeme cca 18-20 minut dozlatova.
  6. V průběhu několikrát kontrolujeme a otáčíme vařečkou.
  7. Necháme vychladnout.

Praktické

  • Skladujeme v uzavřené nádobě v pokojové teplotě cca týden.
  • Výborná pochoutka jen tak jako svačinka namísto chipsů, jako posyp kaší, salátů, rostlinných jogurtů, do asijských jídel, těstovin, nudlí, granol a müsli směsí atp. anebo jako zdravé občerstvení na Silvestra či oslavy a pikniky.
  • Chipsy můžete zabalit do celofánu a máte krásný dárek.

Obměna

  • Koření do chipsů můžeme volit dle chuti a pokaždé udělat jiné chipsy – např. kari koření pro kari chipsy, chilli pro ostré čili chipsy, anebo lahůdkové droždí (1 lžíci) pro sýrové chipsy. Výborná je také kombinace limetkové šťávy a chilli. Lze použít také sušené bylinky.
  • Tyto chipsy se dají udělat i nasladko. Místo slaného koření přidejte sladké – např. skořici pro sladké skořicové chipsy, perníkové koření pro perníkové, kakao nebo karob pro čokoládové chipsy atp. Můžete též zvýšit množství sladidla, aby chipsy byly sladší.
  • Podobně můžeme udělat také oříšky nebo mandle.

Děti

  • Tento recept je vhodný pro děti od 2 let (ale nepoužíváme pálivé koření a snížíme množství soli).

PS: Z práce do práce, život letí a vy nic nestíháte?

Pokud před sebou stále jen hrnete všechny ty povinnosti, které život přináší, je čas se zastavit. 🛑 Je tohle život, který chcete? O tomto jste snili? Asi ne. V přírodě začíná nový biologický rok, nový začátek a i my to letos můžeme udělat jinak. Právě tomu se v Jarní Očistě také věnujeme a máme dokonce připravený silný závěrečný aktivační rituál, aby se vaše záměry mohly uskutečit. Zdaleka v očistě nejde jen o vyvážený jídelníček. Pojďte si ujasnit touhy, naberte zas energii a pojďte se cítit ve svém těle lépe. Začněte s námi 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček, postavu i psychiku.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Buďte první, kdo napíše komentář