Poselství modrých zón

hodně dobrá polévka👌

Zdeni, nechávám přes noc na sporáku, i ostatní obiloviny. Nejdříve propláchnu, pak přidám vodu a nechám (někdy namořím i s mandlemi). Ráno přidám co do kaše ještě chci – mák, kokos, skořici, perníkové koření, někdy ovesné mléko, vždycky batát, dýni nebo mrkev a velmi svátečně i rozinky a vařím tak 15 minut😁.

Leni, také jsem o tom namáčení přemýšlela. Ty ten hrnec s namočenými vločkami máš přes noc na sporáku nebo v lednici? Mně jde o to, jestli se ta namáčecí voda nemůže nějak “kazit” a množit v ní nějaké bakterie, když už pak neproplachujeme jako luštěniny? Ono jde vlastně i o jiné obiloviny, které se podle doporučení tady namáčí a pak ve stejné vodě vaří. A pokud to nevadí, že namáčím při pokojové teplotě, jak maximálně dlouho to můžu namáčet? Např. u čiroku jsem četla postup: propláchnout, namočit na 10-12 hod., vařit v NOVÉ vodě.

Oblíbená řepa zase nově. Přidána mlsne kokos ořechový krém. Blanka

Přivítáme si tady co jste mi holky napsaly a děkuji všem moc za podporu.🩷