Proteinové rostlinné palačinky

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Jemné, syté a překvapivě jednoduché. Tyto proteinové palačinky z fazolí jsou skvělou volbou, když chcete tělu dodat kvalitní bílkoviny, ale zároveň si pochutnat – bez cukru, bez výčitek a s minimem surovin.

Ingredience

180 g vařených fazolí azuki
180 g sójového mléka
přibližně 70 g mouky T2 nebo pšeničné celozrnné polohrubé mouky
špetka soli
olej na vymazání pánvičky

Z drobných kroků velké změny (Katka, 32 let)

Do výzvy jsem šla pro motivaci. Místo odříkání jsem našla radost z vaření, podporu skupiny a spoustu malých vítězství...

Recept na proteinové palačinky z fazolí

Rozmixujte fazole se sójovým mlékem.
Přidejte sůl a postupně přidávejte mouku. Míchejte. Výsledkem by mělo být těsto jako na palačinky nebo trochu hustější. Nechte odpočinout 15 minut.
Na lehounce vymazané pánvičce pečte palačinky.

Praktické

Použijte menší pánvičku.
Potírejte pánvičku pouze lehce savým papírem.
Pro verzi bez sóji použijte jiné rostlinné mléko.

Obměna

Můžete použít jakékoliv fazole.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

25 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

katja

14. 1. 2026

Věruško, chtěla bych vyzkoušet tyto palačinky. Možná v tom hledám vědu, ale i tak se zeptám.. píše se.. Rozmixujte fazole se sojovým mlékem, ty fazole jsou už uvařené nebo se vysypají z dozy a pomixují s tím mlékem? Děkuji

Marie

13. 1. 2026

Děkuji za úžasné racepty. Ráda vás sleduji a těším se na další. ❤️👍🌸