Lilkové půlměsíčky

Recept na lilkové půlměsíčky

1. Připravte si pomazánku, recept najdete zde.
2. Na suché pánvi pečte z obou stran plátky lilku a dejte stranou.

3. Nasekejte pažitku s dýňovým semínkem, opepřete a promíchejte.
4. Vychladlé upečené plátky plňte pomazánkou, přeložte na polovinu a okraj přitiskněte do posypky s pažitkou a semínkem.

Praktické

• Lilek nesolte! Rozmočil by se, ochutí ho pomazánka, kterou použijete jako náplň.
• Pokud vám zbyla pomazánka, je to recept velmi rychlý.
• Na tento recept jsem použila kulatou odrůdu lilku. Dlouhý lilek není vhodný.
• Lilek patří k zeleninám, které nejsou základem našeho jídelníčku. Pokud vám ale rostou na zahradě nebo vám je dovezl farmář s bio bedýnkou, neváhejte si s nimi zpestřit jídelníček.

Obměna

• Pro naplnění můžete použít i hummus.

Děti

• Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, pepř a sůl.