Potřebujete doplnit bílkoviny? Ztrácíte ne váze nebo intenzivně sportujete? Pak si udělejte tento kotlík. Pochutnáte si, nezatížíte trávení a přitom dostanete pořádný nášup proteinů. Další rychlovka, která bude chutnat všem.
Ingredience
  • 1 hrnek vařených fazolí
  • 1 balíček seitanu special
  • 1 cibule
  • 1/2 brokolice
  • 1/2 pórku
  • 1 mrkev
  • 3 stroužky česneku
  • koření: 1 lžička tymiánu, 1 lžička rozmarýnu,1 lžička kurkumy
  • 1 lžička hořčice z celých zrn
  • 1 lžička tahini
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • trochu vody na podlití
  • olej
  • sůl

Jak připravit jídlo plné bílkovin

  1. Cibuli pokrájíme na nudličky, mrkev na sirčičky, brokolici rozdělíme na růžičky, pórek pokrájíme na větší kusy, česnek nasekáme na drobno.
  2. Ve woku rozpálíme olej, přidáme cibuli a česnek, osolíme, orestujeme.
  3. Přidáme mrkev, pórek, brokolici, sojovou omáčku, koření a společně restujeme.
  4. Podlijeme trošinkou vody, aby se nám zelenina nepálila a necháme krátce podusit pod pokličkou, cca 5 minut.
  5. Vypneme a vmícháme tahini a hořčici.

Praktické

  • Vody dejte jen tolik, aby se stihla odpařit a směs neplavala ve vodě.
  • Pokud se vám utrhne ruka s vodou, zahustěte na závěr lžičkou škrobu rozmíchanou ve studené vodě.
  • Jídlo, ve kterém se potkají luštěniny se seitanem je velmi syté a výživné.
  • Dělám to, když vím, že potřebujeme vydržet delší dobu bez jídla, nebo když mám jednoho či druhého málo a potřebuju nakrmit celou rodinu.

Kombinujeme

  • Ke kotlíku se hodí jakákoli obilovina či knedlík.

Obměna

  • Seitan speciál (již ochucený) používám, když spěchám, ale můžete klidně použít neochucený, nakrájet ho na menší kousky a více ochutit.
  • Koření můžete zaměnit za vaše oblíbené, např. kmín, koriandr, oregáno apod.
  • Česnek můžete vynechat, stejně jako hořčici nebo tahini, případně je nahradit jinými semínky či ořechy.

Děti

  • Takto upravené jídlo je vhodné pro děti od 2 let, ubereme však koření, sůl a česnek.

Ač jsem 3 roky na vege stravě, na JJ receptech funguje mé tělo lépe

Pavlivlmaeorua: Zdravím, nejprve bych chtěla poděkovat, za úžasný dar,...

Nejlepší knedlíčky

Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...

Přítel mi řekl, že by tak chtěl jíst už pořád

Lucie: Ráda bych napsala takové shrnutí mého kurzu. Především...

I večer jsem plná energie. To už jsem dlouho nezažila!

Petra: Chci moc poděkovat za super kurz. Už je...

Jde to i se dvěma maličkými dětmi

Martina: Ahoj Evi a Helčo, a všichni ostatní ?. Jsem s...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...

JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani popsat

Miluše: JJ má pro mě kouzlo, které nejde ani...

Bez cukru, vajíček, bílé mouky… a takhle výtečné

Magda: Tak, a vánoční cukroví mám dodělané, jupííííííííííííííííííííí. Linecké...

Už nemám chutě na sladké ani na maso…

Jitchramost: Cítím se skvěle, jsem překvapená, kolik mám energie...

Přerod tetičky Tsunami na tanečnici salsy pokračuje.

Evi, Helčo. Co jste mi to udělaly! Místo práce...

Martina: Výborné! A muž pochválil: “Máš

Martina: Výborné! A muž pochválil: "Máš to dobrý" :)...

Díky JJ mám imunitu jak hrom

Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve...

Výborné recepty

Zlatka: Již týden vařím podle vašich receptů, výborné!

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Překvapilo mě, jak je jídlo rychle hotové

Pavlína: Velice příjemně mě překvapilo, jak je jídlo rychle...

Vaříte super

Moc děkuji za recepty. Vyzkouším. Určitě budou výborné, vaříte...

Jste unavená a vyčerpaná? Posilte v zimě ledviny

Nastartujte imunitu a vyhněte se nemocem.

Je to snadné. Zjistěte, jak na to.

Stáhnout ZDARMA

Jak to vidíte vy? Napište komentář.

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekBatátový guláš s černými fazolemi
Další článekJak se očistit po užívání hormonální antikoncepce?