- 2 PORCE
- 50 – 80g sladké zeleniny (batát, mrkev, dýně, řepa) – dle chuti a dostupnosti
- 200 – 250 ml vody (část lze nahradit rostlinným mlékem)
- 2 špetky soli
- 200g uvařené obiloviny (rýže, pohanka, jáhly)
- 50g pomletých semínek (lněné, dýňové, slunečnicové)
Postup
- Nastrouhat zeleninu na jemném struhadle. Dát do hrnce s vodou (mlékem), osolit a vařit 10 až 15 minut.
- Vmíchat uvařenou obilovinu, semínka, promíchat, vypnout sporák.
- Na talíři lze posypat karobem nebo mletými ořechy (opražené na pánvi), které mám dopředu nachystané ve sklenici na více dnů uchované v lednici.
- Ob
měny, doplňky
– Do zeleniny při vaření někdy přidám špetku skořice.
– Po vmíchání obilovin a semínek podle potřeby doliju rostlinné mléko (konkrétně ovesné mléko z DM, které má výborné složení a je nasládlé), nebo pokud je kaše moc tekutá, zahustím instantní kaší kukuřičnou, nebo pohankovou od Šmajstrly.
– Na závěr po uvaření a mírném vychlazení na talíři, občas dávám lžíci kokosového oleje LZS.
– Pokud nemám uvařenou obilovinu, tak 70g ovesných vloček zaliju vroucí vodou (cca 150 ml), nechám přikryté v misce pod talířkem cca 5 minut. Pak vločky vmíchám do uvařené zeleniny a ještě 3 minutky nechám povařit, kdy po celou dobu kaši míchám.
– Pokud chci ranní kaši alá kompletní talíř, přidávám cca 30 – 50g uvařené quinoi nebo amarantu nebo černé čočky.
Tento recept vznikl, když jsem se začala stravovat podle JJ a do té doby jsem snídala sladké kaše s ovocem společně s dcerou. A tahle kaše postupně nahradila sladkou ovocnou kaši a protože dcera nejí luštěniny, zkoušela jsem nenápadně přidávat další suroviny bohaté na bílkoviny do kaše podle toho co projde. Takže quinoa, amarant úplně v pořádku, černá čočka trochu, ostatní luštěniny mi neprošly. Zpočátku jsem tuto kaši musela dochucovat vmícháním meruňkového nebo vanilkového pudingu, později doslazovat dobrosladem. Nyní stačí suroviny viz ingredience.
PS: Poslední výzva pro cestující do Jarní očisty ✈😄
Druhá vlna se zavře už 31. 3. Zjistit více
Komentáře
Toto vyzerá veľmi dobre, určite vyskúšam.
Ahojky dnes premiéra s kaší,ale je to jedlé,Děkuji