Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Velikonoční beránek – bezlepkový

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Kateřina nám poslala recept na bezlepkového velikonočního beránka.

  • jeden a půl hrnku pohankové mouky
  • čtyři lžíce sezamového oleje
  • hrnek máku
  • kypřicí prášek – půl pytlíku
  • trochu ovocného cukru (fruktózy)
  • půl hrnku kokosového mléka – jako tekutá složka

Postup

Konzistence těsta by měla být asi jako na bábovku. Forma byla vysapána kokosem. Poprvé jsem pekla uplně bez receptu, jen podle fantazie a beránek se krásně vyklopil a fanatasticky chutnal! Pekla jsme ho v horkovzdušné troubě na 175 stunů po dobu 40 minut. Formu jsem měla menší litinovou, ne takovou tu typickou velkou hnědou keramickou. Už se těším až vyzkouším další varianty:-)

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

12 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

petulinah
31. 3. 2024

Děkuji, za prima recept😊👌. Včera upečeno a povedlo se. Místo fruktózy (ti jsem neměla) jsem dala rýžový sirup a více kokosového mléka, než v rozpise.

Děkuji moc za recept. Bohužel mi do formy trochu těsta chybělo, ale dobré. Musela jsem přidat trochu vody, aby nebylo těsto tak husté.
Jsme v kurzu Jarní očista, tak jsem chtěla upéct “jiného” beránka, “pocukrovaný” je kokosovou moukou.
Veselé svátky jara :)

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Rebarborový koláč s chia semínky

Jednoduché ovocné letní dezerty z kukuřičné krupice u nás vedou. Není s nimi žádná práce, jsou osvěžující, dají se podávat i vychlazené. Ty s rebarborou js...
9
21

Celozrnné palačinky s ovocnou omáčkou

Nevěřila jsem, že palačinky půjdou udělat bez mléka, vajec a bílé mouky a opak je pravdou, ani nepoznáte, že jsou jiné. Tyhle jsou navíc ještě přelité omáč...
13
57

Bezlepkový letní dort s ovocem

Tento lehký dortík byl jedním z prvních dezertů, které jsem začala dělat, když jsem přestávala jíst cukr a potřebovala vynechat lepek. Chutná i zcela konve...
20
98

Bezlepkové pohankové lívance

Baví mě vymýšlet recepty, kde se mouka nahradí celým zrnem. A takto vznikly bezlepkové lívance z pohanky a rýže. S povidly bez cukru a tvarohu bez tvarohu ...

Bezlepkové jahodové knedlíky

Jakmile začne sezóna ovoce, přijde vhod recept na bezlepkové ovocné knedlíky – dělám tyto knedlíky často. Jsou zdravé a jednoduše vynikající :-)

Reveňová bublanina

Rebarborový jahleník je příjemný osvěžující dezert, který hravě nahradí běžný moučník. Neobsahuje mouku, vejce ani cukr. Je přirozeně bezlepkový a velmi ch...